معجنات
برك اللحم
مقادير الوصفة نصف ليتر من الحليب الدافئ ٢٥۰ غرام من السمن بيضة واحدة فنجان كبير من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح ملعقتان كبيرتان من الخل مقدار كاف من الطحين الحشوة: نصف كغ من السبانخ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ١٥۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل مقدار ...
اقرا المزيدبرك السبانخ
مقادير الوصفة ٣ بيضات ٥ كؤوس كبيرة من الطحين ١۰۰ غرام من السمن البلدي كأس صغيرة من الماء البارد مقدار كاف من الملح كمية كافية من السمن لدهن الصينية الحشوة نصف كغ سبانخ حبة بصل كبيرة شبت مفروم ، نعنع ٢٥۰ غرام من الجبن فلفل أسود طريقة التحضير نضع الطحين ...
اقرا المزيدشيش برك
مقادير الوصفة : 2 كغ لبن غنم رشة كزبرة ملح حسب الرغبة ملعقة سمنة 1 كغ طحين بيضة الحشوة نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم 100 غ صنوبر محمص طريقة التحضير: نحضر الحشوة أولاً : نقوم بقلي البصل بالزيت كمية قليلة حتى يذبل. ثم نضيف اللحم ...
اقرا المزيدسمبوسه | سمبوسك
مقادير الوصفة للعجين 1/2 1 كوب دقيق 1/4 كوب زيت 1/2 كوب ماء ملح زيت للقلي للحشو 1/2 كيلو من اللحم المفروم (ضان أو بقري) 1 بصل متوسط مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير للحشو يوضع اللحم على نار متوسطة حتى يتغير لونه. يتم التخلص من أي دهون تنتج ...
اقرا المزيدفطيرة لسان مع مشروم
مقادير الوصفة للعجين 1ملعقة كبيرة خميرة 1كوب ماء دافئ 3كوب دقيق 1/2ملعقة صغيرة ملح 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة كريمة لباني 3/4 كوب ماء دافئ صفار بيض 2 ملعقة كبيرة حليب للدهن سمسم للتزيين للسان 1كيلو لسان بقري 5 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حَب 2بصل، ...
اقرا المزيدلفائف البيتزا
مقادير الوصفة 2 كوب دقيق ذاتي الاختمار 3 ملعقة كبيرة زبدة، قطع 1/2 كوب حليب 4 ملعقة كبيرة صلصة ماراينارا أو صلصة بيتزا 1 بصل مفروم ناعم 4 شرائح أناناس مفروم ناعم 1/8 كيلو سلامي مفروم 1/3 كوب جبنة شيدر مبشورة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خليط التغطية، حسب الرغبة ...
اقرا المزيدعجينة البيتزا المتبلة
مقادير الوصفة ½ كوب ماء دافئ ملعقة طعام سكر ½ ملعقة شاي ملح ½ ملعقة طعام زبدة 1/8 ملعقة شاي ثوم يودرة 1/8 ملعقة شاي بصل بودرة ¼ ملعقة شاي توابل أو أعشاب ايطالية 1 ¼ كوب دقيق الخبز أو يمكنك استبدالها بدقيق جميع الاستعمالات 1 ¼ ملعقة شاي خميرة ...
اقرا المزيدسميط بالجبن
مقادير الوصفة 8 فصوص ثوم 1/4 كوب صنوبر 1/2 كوب أوراق ريحان 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للعجين 1 ملعقة كبيرة زبد 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء دافىء جبن مبشور للتزيين طريقة التحضير يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. تُخلط مكونات الصلصة ...
اقرا المزيد