سلطات | فيديو
سلطة المعكرونة باللبن
مقادير الوصفة نصف باكيت من المعكرونة ( على شكل عقد) كأس صغيرة من كونسروة البازيلاء قطعة جزر واحدة قطعتان من السجق المسلوق 10 شرائح من النقانق بالفستق 4-5 حبات من مخلل الخيار الصغير (الكورنيشون ) 3-4 فروع من البصل الأخضر نصف باقة من البقدونس نصف باقة من الشبت حبتان من ...
اقرا المزيدسلطة الموسم
مقادير الوصفة حبتان من الجزر نصف رأس من الملفوف الأحمر رأس واحد من خس آيسبرغ (خس الرأس ) 3–4 ملاعق من كونسروة الذرة نصف باقة من الجرجير نصف باقة من البقدونس ملح ، عصير ليمون ، زيت زيتون طريقة التحضير نغسل رأس الخس و نقسمه إلى أربعة أقسام ، ثم ...
اقرا المزيدسلطة الباذنجان
مقادير الوصفة 6 حبات من الباذنجان المتوسطة الحجم 3 حبات من البندورة 5–6حبات من الفلفل الأخضر الصغير 3 فروع من البصل الأخضر حبة واحدة من البصل اليابس نصف باقة من البقدونس نصف باقة من النعنع 3–4 رؤوس من الثوم نصف كأس صغير من زيت القلي حبة ليمون واحدة أو 3–4 ...
اقرا المزيدسلطة البطاطا المزينة بالجرجير
مقادير الوصفة 8 حبات من البطاطا المسلوقة المتوسطة الحجم نصف باقة من الجرجير نصف باقة من البقدونس ملعقتان كبيرتان من المايونيز فصان من الثوم مقدار كاف من الملح كأس كبيرة من اللبن طريقة التحضير نقطع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات صغيرة و نضعها في طبق التقديم ، نم نضع الجرجير والبقدونس ...
اقرا المزيدسلطة طحينة
مقادير الوصفة 4ملعقة كبيرة طحينة 10ملعقة كبيرة عصير ليمون 1فص ثوم مفروم ملح 1ملعقة صغيرة كمون بقدونس مفروم زيت زيتون طريقة التحضير نخلط الطحينة في قليل من الماء الدافىء ثم نضيف إليها عصير الليمون والملح حتى تصبح خفيفة. نضيف الثوم المفروم ثم نضع الطحينة في طبق التقديم ونرش فوقه الكمون ...
اقرا المزيدسلطة الربيع
مقادير الوصفة 6 حبات من البطاطا المتوسطة الحجم حبتان من الجزر نصف باقة من الشبت نصف باقة من البصل الأخضر (نستعمل القسم الأخضر منه) صفار بيضتين مسلوقتين علبة صغيرة من المايونيز مخلل الخيار ملعقة كبيرة من اللبنة مقدار كاف من الملح القليل من الزيتون للتشكيل طريقة التحضير نسلق البطاطا ثم ...
اقرا المزيدسلطة الملفوف والبندورة
مقادير الوصفة 1/2 ملفوفة متوسطة الحجم (500 غ) 1 حبة متوسطة بندورة مقطعة إلى شرائح رقيقة 1/4 كوب عصير الليمون الحامض أو الخل (حسب الرغبة) 2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1/4 كوب زيت الزيتون طريقة التحضير ننزع أوراق الملفوف، ثم نغسل ...
اقرا المزيدكفتة العدس الأحمر
مقادير الوصفة كأس ونصف كبيرة من البرغل الناعم . كأسان كبيرتان من العدس الأحمر. 7 فروع من البصل الأخضر. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً . حبتان من البندورة المبشورة . نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً . ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون و الفلفل الأحمر. شرائح الليمون ...
اقرا المزيدسوتيه الفلفل بزيت الزيتون
مقادير الوصفة حبتان من الفلفل الأحمر الخاص بالمحاشي . حبتان من الفلفل الأخضر الحلو . حبتان من الفلفل الأخضر الرفيع . حبة كوسا واحدة . 2–3 فصوص من الثوم . 4–5 فروع من البصل الأخضر . 3 حبات من البندورة . نصف كأس صغير من زيت الزيتون . ملعقة صغيرة ...
اقرا المزيدسلطة الحبوب
مقادير الوصفة 250غ فاصولياء خضراء علبة حمص علبة من الفاصوليا الحمراء 3 بصل أخضر مقطع حلقات 1 فليفلة حمراء مقطعة قطعاً صغيرة 3 أعواد كرفس مقطعة 7 حبات من مخلل الخيار مقطع حلقات ربع كوب نعناع مفروم ربع كوب بقدونس مفروم ناعم مقادير الصلصة: نصف كوب زيت زيتون ملعقتين كبيرتين ...
اقرا المزيد