أطباق رئيسية
ورق العنب بالحمص
مقادير الوصفة نصف كيلو ورق عنب بصلة مفرومة نصف كوب أرز نصف كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيره نعناع مفروم 3 حبات بندورة ربطة بقدونس مفروم كوب حمص مسلوق نصف كوب زيت زيتون ملح وبهارات طريقة التحضير نخلط الأرز مع الحمص والطماطم والبصل والبقدونس والعصير والزيت والملح والبهار نحشي ورق ...
اقرا المزيد
أصابع الدجاج
مقادير الوصفة 1كغ صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظام) 2 مغلف خلطة البروست 3 بيضات (مخفوقة( 2 كوب زيت نباتي طريقة التحضير تقطع صدور الدجاج على شكل أصابع. توضع محتويات مغلفي البروست في طبق. تغمس أصابع الدجاج في البيض ثم في البروست وتوضع على طبق. يسخن الزيت في مقلاة ...
اقرا المزيد
أقراص السمك والقريدس المقلية
مقادير الوصفة 300غرام من فيليه السمك الأبيض 150 غرام من القريدس المقشر والمنظّف والمفروم 2/1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار 2/1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور 2/1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج والمفروم فرماً ناعماً 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود برش ليمونة حامضة ...
اقرا المزيد
دجاج على الطريقة الروسية
مقادير الوصفة شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللب فرماً ناعماً. 4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة. 500 غرام من الدجاج المفروم. بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف. 2/1 ملعقة صغيرة من الملح. 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم. ملعقتان ...
اقرا المزيد
غراتان الدجاج
مقادير الوصفة 200غ من المعكرونة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2/1 كغ صدور دجاج (منزوع عظمها ومقطعة إلى أصابع) 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 علبة فطر (مفروم) 1 ملعقة كبيرة قدونس طازج، مفروم 4 أكواب من الحليب 1 مغلف خلطة البشاميل 150غ جبنة قشقوان مبشورة طريقة التحضير تسلق ...
اقرا المزيد
معكرونة بكرات الدجاج
مقادير الوصفة كيلو دجاج، مفروم 4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة 2 فص ثوم، مسحوقان 1 ملعقة كبيرة كعك، مطحون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة، مفرومة 4 حبات طماطم متوسطة الحجم (مقشرة ومفرومة) 2 مكعب مرقة الدجاج 2/1 كوب من الماء 1 ملعقة ...
اقرا المزيد
اسكالوب العجل بالموزاريلا
مقادير الوصفة 1 كغ ستيك لحم العجل مقطع شرائح ( 70 غ الشريحة) 12 كوب جبنة الموزاريلا مبشورة 1 ملعقة حبق طازج ( مفروم ناعماً) 3 بيضات 12 كوب حليب ملح + بهار أبيض زيت للقلي كعك مطحون (بقسماط) + طحين طريقة التحضير توضع شرائح لحم العجل على نايلون وتغطى ...
اقرا المزيد
الدجاج بالخوخ المجفف
مقادير الوصفة 3 صدردجاج صغيرة الحجم، منزوع عنها الجلد بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح ملعقة صغيرة كركم مكعب مرقة الدجاج مكونات الصلصة: 2ملعقة كبيرة زيت طهي بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً 2/1 ملعقة صغيرة كركم، فلفل أسود، مسحوق حامض الليمون مجفف وزعفران 2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي 2 ...
اقرا المزيد
أرز إيطالي بالمأكولات البحرية
مقادير الوصفة 250 غرام كالاماري مقطع حلقات. 400 غرام جمبري متوسط مقشر. 200 غرام سمك فيليه مقطع قطع متوسطة. 2 كوب أرز 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة. 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء. 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة. 4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2/1 كوب كريمة لباني. ...
اقرا المزيد
كبة سماقية بالباذنجان
مقادير الوصفة عجينة الكبة، حشوة الكبة 1 كغ باذنجان 1 كوب سماق غير مطحون 4 ملاعق طعام معجون البندورة ملح، نعناع يابس، ثوم مدقوق 1 كغ لحم خروف بعظمة (أو شقف) طريقة التحضير نغسل السماق بالماء البارد ثم نضعه في قدر ونضيف الماء ونضعه على النار حتى يغلي ثم يصفى ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كبة زنكلية
(3.8 / 5)
-
سلايسات الدجاج
(0 / 5)
-
كيك الجبن البارد
(0 / 5)