أطباق رئيسية
الفريكة مع اللحمة
مقادير الوصفة كوب فريكة لحم أو دجاج حسب الرغبة ملعقة كبيرة سمنة ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق 2 كوب و نصف مرقة دجاج أو لحم حسب الاختيار ملح و فلفل و بهارات للتزيين : كاجو لوز و صنوبر بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل) طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
شيخ المحشي الباذنجان
مقادير الوصفة كيلو لبن 3 كوب ماء 2 كيلو باذنجان حجم وسط نصف كيلو لحم مفروم 5 فصوص من الثوم نعناع ( حسب الرغبة) ملح بهارات طريقة التحضير يقشر الباذنجان و يقطع بشكل دائري و يوضع عليه قليل من الملح ثم يقلي في الزيت يوضع على الورق الماص حتى ...
اقرا المزيد
قمح بالخلطة
مقادير الوصفة 1 كيلو قمح 2 ملعقة كبيرة سمن 1 بصل كبير مفروم 1 كوب قوانص مُنظفة ومُقطعة قطع كبيرة 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/2 ملعقة كبيرة بهار 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة 1/2 ملعقة كبيرة كركم مطحون 4 كوب مرق لوز وفستق وصنوبر محمص ملح وفلفل طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
محشي بندورة
مقادير الوصفة 10 حبات من الطماطم 5أكواب من الشوفان 5أكواب من الماء 5مكعبات من مرق الخضار 3ملاعق بقدونس ملح فلفل أسود طريقة التحضير تفرم حبتين طماطم و البقدونس و يقطع جزء من رأس الطماطم الباقية و يترك جانباً و يعمل ثقباً في وسط كل حبة طماطم دون كسرها. يوضع الماء ...
اقرا المزيد
لازانيا بنقانق العجل
مقادير الوصفة 2ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 بصلة كبيرة مفرومة 600غ نقانق عجل، مفرومة 2 فصان ثوم، مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 1 ملعقة كبيرة خردل 2 حبة طماطم (مفرومة) 2/1 كوب من الماء 1 مغلف خلطة البولونيز 4 بيضات، مسلوقة ومبشورة 13 إلى 15 رقاقة عجينة ...
اقرا المزيد
لازانيا باللحم والبندورة
مقادير الوصفة 10إلى 12 من رقائق معكرونة لازانيا 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً 500غ لحم بقر، مفروم 2 فص ثوم 2/1 ملعقة كبيرة زعتر بري، مجفف 300غ أو 2 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مفرومتان 2/1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2/1 كوب ...
اقرا المزيد
أقراص البطاطا واللحم المغلفة
مقادير الوصفة 3 حبات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو حبة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفة مغلّف من خلطة البروست زيت نباتي للقلي طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
الفاصولياء الحمراء بلحم الضأن
مقادير الوصفة 3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو بصلتان متوسّطتان الحجم، مفرومتان 300 غرام من لحم الضأن المفروم حبّتان من البندورة المفرومة قرن واحد من الفليفلة الخضراء الحارة المفرومة ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة 4/1 ملعقة صغيرة من كلّ من الكمون والهال والقرفة وكبش القرنفل كوبان من الماء 2/1 ...
اقرا المزيد
محشي باذنجان بالبرغل
مقادير الوصفة بادنجان أسود كأس برغل خشن أبيض باقة بقدونس خمس حبات بندورة متوسطة الحجم فليفلة حمراء مفرومة ناعمة فليفلة خضراء مفرومة ناعمة حمص منقوع ومسلوق جيداً حوالي كأس بصلتين متوسطة الحجم ملح بهار لحمة ناعمة دبس رمان ملعقة دبس فليفلة دبس بندورة ثوم مدقوق ملعقة نعناع يابس طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
فطيرة الدجاج مع صلصة البشاميل
مقادير الوصفة 3ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم، مقشر ومقطع لشرائح 500غ دجاج مفروم 200غ نقانق دجاج مقطعة لشرائح 200غ فطر طازج، مقطعة لشرائح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال 4 مغلفات × 250غ فطائر جاهزة 100غ جبنة ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
الفاصولياء الحمراء بلحم الضأن
(0 / 5)
-
أقراص السمك والقريدس المقلية
(0 / 5)
-
المشبك
(4.5 / 5)