أطباق رئيسية
أرز بالزعفران مع السمك
مقادير الوصفة شرائح فيليه سمك بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم. ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 كوب أرز 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة زعفران 4 ملاعق كبيرة دقيق ملح وفلفلل تتبيل السمك: عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مفروم ...
اقرا المزيدقاورما الحمل
مقادير الوصفة نصف كغ من لحم الحمل المقطع قطعاً صغيرة حبتان من البصل المقطع على شكل مكعبات حبة واحدة من الفلفل الأحمر للمحاشي والمقطع على شكل مكعبات حبتان من الفلفل الأخضر للمحاشي والمقطع على شكل مكعبات باكيت فطر واحدة ٣ حبات من البندورة المقطعة على شكل مكعبات كأس صغيرة من ...
اقرا المزيدكباب إسليم
مقادير الوصفة ٤ حبات من الباذنجان ٥۰۰ غرام من لحم الحمل و المقطع قطعاً صغيرة حبة واحدة من البصل اليابس المتوسط الحجم مقطعة على شكل مكعبات ملعقة كبيرة من صوص الفلفل نصف كأس كبيرة من زيت عباد الشمس مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود ٤ حبات من الفلفل الأخضر ...
اقرا المزيدكباب المزرعة
مقادير الوصفة كغ واحد فخذ خاروف مقطع قطعاً صغيرة. كأس كبيرة واحدة من كونسروة البازيلاء حبة بطاطا واحدة مقطعة على شكل مكعبات حبة جزر واحدة مقطعة على شكل مكعبات حبة بصل واحدة حبة بندورة واحدة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة نصف كأس صغيرة من زيت الزيتون نصف باقة من ...
اقرا المزيدمحشي الكبد
مقادير الوصفة قطعة من دهن الحمل ( قطعة دهن المعدة ) كأسان كبيرتان من الماء ٣٥۰ غراماً من لحم الكبد ۱٥۰ غراماً من لحم الرئة نصف كأس كبيرة من الأرز ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ملعقان كبيرتان من فستق المحاشي ملعقتان كبيرتان من الزبيب الصغير ٣ فروع من البصل الأخضر ...
اقرا المزيدمحشي لحم الحمل
مقادير الوصفة قطعة من دهن الحمل (قطعة دهن المعدة ) نصف كغ من كبد وقلب ا لحمل حبة بصل واحدة ٣–٤ فروع من البصل الأخضر نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل المكسيكي صفار بيضة واحدة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة نصف كأس كبيرة ...
اقرا المزيدمطفاية عدنية
مقادير الوصفة علبة تونة فلفل اسود مطحون طازج كمون 2 ملعقة كاري رشة هيل فلفل احمر حار 2 حبة بصل 2 حبة طماطم 2 حبة بطاطا مرق الدجاج 2 ملعقة صلصة الطماطم طريقة التحضير نضع علبتي التونة على النار , نتبل بالفلفل و الكمون و الهيل و الفلفل الحار و ...
اقرا المزيدالكباب الحامض
مقادير الوصفة ٧۰۰ غرام من لحم الكفتة المفروم ١٥۰ غرام من دهن الذيل ٢۰ حبة صغيرة من البصل حبة كبيرة واحدة من الباذنجان حبة واحدة من البطاطا حبة واحدة من الفلفل الحار ملعقتان كبيرتان من رب البندورة ٥،١ كأس كبيرة من عصير البندورة ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان ٦–٧ فروع ...
اقرا المزيدطبق لحم الحمل
مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الشعيرية الثخينة كأس واحد كبيرة من الشعيرية الرفيعة حبة بصل واحدة. حبتان من الفلفل الأخضر. ملعقة واحد كبيرة من رب البندورة. ملعقة واحدة كبيرة من صوص الفلفل. ٤كؤوس كبيرة من الماء الساخن. ٤۰غرام من السمن. ملح,فلفل أسود. فرع من الشبت للتزيين طريقة التحضير نقطع اللحم ...
اقرا المزيدأرز برده
مقادير الوصفة دجاجة واحدة كاملة ٢٥٠ غراماً من سودة الدجاج ٢٥٠ غراماً من اللوز ٢٥٠ غراماً من الزبدة ۳ بيضات ملعقة شاي واحدة من الملح ۳ كؤوس كبيرة من الأرز مقدار كاف من الطحين طريقة التحضير نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى قطع صغيرة و نحمره في الزبدة ، ثم ننقع ...
اقرا المزيد