أطباق رئيسية
أوصو بوكو
مقادير الوصفة 4قطع(شرائح)موزات مع عظامها،وزن كل منها 500غ تقريباً ½ كوب زبدة جزرتان وبصلتان كبيرتان 3أعواد كرفس فصا ثوم دقيق وملح وفلفل ملعقتا طعام زيت كلغ بندور مقشرة ومفرومة ½كوب عصير عنب أحمر 2.5 كوب مرقة لحمة ملعقة صغيرة حبق وورقة غار ملعقة صغيرة زعتر أخضر قشرة ليمون حامض طولها ...
اقرا المزيد
كبة البطاطا بالقشطة والجبن
مقادير الوصفة 4 حبة بطاطا حجم كبير 2 ملعقة زبدة رشة بسيطة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كاري علبه وسط جبن شدر مقطعة مكعبات التغطية: 2 علبة قشطة 8 حبات جبن مثلثات ربع كوب ماء بصله متوسطة مقطعة قطعاً صغيرة طريقة التحضير نسلق البطاطا حتى تذوب، ...
اقرا المزيد
أورزو بالدجاج
مقادير الوصفة كوبا معكرونة أورزو(معكرونة أورزو شبيهة بحبات الأرز) دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام ½كوب زبدة +ملعقتا طعام زيت كوب حبات ذرة رأس فليفلة أخضر و رأس فليفلة أحمر،مفرومان كوبا جبنة مختلطة 4إلى 5أكواب مرقة الدجاج كوب فطر مفروم فلفل أسود ورشة قرفة طريقة التحضير تسلق الدجاجة ...
اقرا المزيد
بطاطا بالدجاج و الهليون
مقادير الوصفة 4إلى 5 رؤوس بطاطا كبيرة مسلوقة ومقشرة باقة هليون طازج(7إلى 8عيدان) 4إلى 5شرائح لحم دجاج (بسماكة الاسكالوب) 200غ جبنة متنوعة 3ملاعق طعام دقيق 3ملاعق طعام زبدة كوبا مرقة الدجاج كوب كريما طازجة ملح وبهار و جوزة الطيب ملعقتا طعام زبدة ملعقتا طعام زيت طريقة التحضير تقطع رؤوس البطاطا ...
اقرا المزيد
معكرونة بالجمبري وقشدة اللبن
مقادير الوصفة ٣٥٠ غرام مكرونة,شرايط ½كيلوغرام قريدس أو روبيان,أي جمبري مقشّر ٢٥٠ غرام قشدة اللبن ٢٥٠ غرام زيتون أسود,وأخضر مقطع حلقات ٢٥٠ غرام جبن أصفر,رومي ١ بصل أخضر ١ ملعقة صغيره ثوم مهروس ١ ملعقة صغيره كمون ناعم ١ ملعقة صغيره ملح ½كوب بقدونس,للتزيين طريقة التحضير تُسلق المعكرونة بحسب تعليمات ...
اقرا المزيد
ريزوتو الخضر
مقادير الوصفة 1.5 كوب أرز إيطالي مغسول ومصفى رأس باذنجان متوسط الحجم ملعقة صغيرة ملح بصلة واحدة وملح وفلفل ½كوب فطر ½رأس فليفلة أخضر ½رأس فليفلة أحمر جزرتان وحبة كوسى ½كوب بازيلا مجلدة 3إلى 4ملاعق طعام زبدة ملعقتا طعام زبدة، إضافية ملعقتا طعام زيت 4أكواب ماء ساخن ومكعبا مرقة الدجاج ...
اقرا المزيد
مقلوبة الباذنجان
مقادير الوصفة ٥۰۰ غرام من لحم العجل المقطع قطعاً صغيرة كغ واحد من الباذنجان حبة بصل يابس مقطعة قطعاً صغيرة كأسان من الأرز حبتان من الجزر فنجان واحد من الزيت ۳ كؤوس من الماء ملح، فلفل أسود طريقة التحضير ننقع الأرز في ماء ساخن ، في هذه الأثناء نسخن الزيت ...
اقرا المزيد
الأرز الأوزبكي
مقادير الوصفة نصف كغ من لحم الخروف المقطع قطعاً صغيرة ۳ كؤوس من الأرز ۳ حبات من الجزر مقطعة على شكل علبة الكبريت ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة حبة بصل واحدة فنجان قهوة من الزيت النباتي ۳ ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من الكمون و القرفة مقدار كاف ...
اقرا المزيد
أرز علي باشا
مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الأرز ۳ كؤوس كبيرة من مرق اللحم ۳ ملاعق كبيرة من الزبدة ۱۰۰ غرام من اللحمة المفرومة الناعمة حبة بصل يابسة واحدة فص واحد من الثوم مقدار فنجان قهوة من الفستق الحلبي نصف كأس من فستق المحاشي فنجان قهوة من الزبيب بدون بذور ملح طريقة ...
اقرا المزيد
كريات البطاطا باللبن
مقادير الوصفة 8 حبات من البطاطا المسلوقة المتوسطة الحجم نصف باقة من الجرجير نصف باقة من البقدونس فصان من الثوم مقدار كاف من الملح كأس كبيرة من اللبن فلفل أحمر طريقة التحضير نسلق البطاطا ثم نهرسها جيداً و نتركها لتبرد ، ثم نضيف إليها الملح و الفلفل الأسود و البقدونس ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كعك الفراشات
(0 / 5)
-
مسقعة الباذنجان
(4 / 5)
-
مربى الليمون
(0 / 5)