أطباق رئيسية
ورق عنب مع اللسانات
مقادير الوصفة كيلو ورق عنب نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كيلو أرز ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار 1/4 ملعقة صغيرة كركم أصفر 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 كيلو لسانات 4 حبات بندورة طازجة طريقة التحضير الحشوة ننقع الأرز نصف ساعة ثم نصفيه ونضيف عليه الزيت ...
اقرا المزيد
الأرز بسمك الأنشوفة
مقادير الوصفة كغ واحد من سمك الأنشوفة ٥٠٠ غرام من الأرز ۳ كؤوس كبيرة من الماء ملعقة صغيرة واحدة من الزبيب ملعقة كبيرة واحدة من الفستق الحلبي مقدار كاف من الملح مقدار كاف من الفلفل الأسود مقدار كاف من الزيت النباتي حبة بصل كبيرة و مقطعة طريقة التحضير ننظف السمك ...
اقرا المزيد
السمك بطبق الفخار
مقادير الوصفة قطعة واحدة من فيليه السمك ٥ حبات من البندورة حبتان من الفلفل الأخضر ٢٠٠ غرام من الفطر المسلوق ٤ فصوص من الثوم حبة بصل واحدة ملعقة كبيرة واحدة من الزيت النباتي ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور طريقة التحضير نقطع السمك إلى قطع صغيرة ...
اقرا المزيد
دجاج محشي
مقادير الوصفة دجاجة حجم صغير كيلو كأس من الأرز لحشو الدجاجة ملعقة بهارات مشكله ملح حسب الحاجة كاس صغير زيت زيتون لحم مفروم ناعم حبه ليمون حامض لوز أو صنوبر للزينة اختياري طريقة التحضير تغسل الدجاجة جيدا من الداخل والخارج نظيف لها عصير الليمون والملح والبهار ونتركها لحين تحضير ...
اقرا المزيد
ريزوتو ميلانيز
مقادير الوصفة 1.5كوب أرز إيطالي حبة طويلة (أرز أربوريو) 3ملاعق طعام زبدة بصلة كبيرة مفرومة رأسا كراث مفرومان ½كوب عصير عنب أبيض 4أكواب ماء ساخن مكعبا مرقة دجاج ¼ملعقة صغيرة زعفران 1.5 ملعقة طعام زبدة إضافية ملعقتا طعام جبنة بارمزان مبشورة ملح وفلفل طريقة التحضير تحمى الزبدة في قدر ويقلى ...
اقرا المزيد
تورتلّيني بصلصة البستو
مقادير الوصفة لعجينة التورتليني : كوبا دقيق عادي و3بيضات ورشة ملح ملعقة طعام ماء وملعقة طعام زيت للحشوة: صدر دجاج صغير مسلوق ومفروم ناعماً ½كوب أوراق سبانخ مسلوقة ومفرومة ناعماً 2-3 شرائح جامبون بقري بيضة واحدة ملح وبهار ملعقة طعام كريما وملعقتا طعام جبنة بارمزان مبشورة للصلصة: 3أكواب كريما 4ماعق ...
اقرا المزيد
محشي السلق
مقادير الوصفة كيلوغرام من ورق السلق 1/2 كوب عدس أحمر مجروش بصلة بيضاء كبيرة الحجم حبتان من البندورة 3/4 كوب أرز كوب زيت زيتون عصير ليمونة حامضة باقة بقدونس وباقة نعناع 2-3 قرون فلفل أحمر نصف حر بهار حلو وقرفة ملح حسب الرغبة طريقة التحضير تغسل أوراق السلق ...
اقرا المزيد
معكرونة بيني بالجوز و الفليفلة
مقادير الوصفة ½علبة معكرونة بيني حبتا فليفلة حمراء حريفة،مفرومتان ناعماً حبتا فليفلة خضراء حريفة،مفرومتان ناعماً ½كوب جوز مطحون ملح وبهار ½كوب زيت زيتون ¼كوب صلصة حرة 2إلى 3بصلات خضراء مقطعة على نحو مائل شرائح جبنة بارمزان طريقة التحضير تسلق معكرونة البيني في الماء المملح حتى تستوي جزئياً ثم ترفع وتغسل ...
اقرا المزيد
ريزوتو ثمار البحر
مقادير الوصفة ثلث كوب زيت زيتون بصلة متوسطة الحجم ،مفرومة ناعماً فصا ثوم مدقوقان كوبا أرز أربوريو إيطالي(خاص بالريزوتو) ملعقتا طعام معجون بندورة ½كوب عصير عنب أبيض ¼ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حريف ملعقة طعام خل أبيض كوب ماء مغلي 3أكواب مرقة سمك 8حبات كالاماري صغيرة مقطعة إلى قطع 8حبات أخطبوط ...
اقرا المزيد
محشي الكالاماري
مقادير الوصفة ½كلغ كالاماري متوسط الحجم(16حبة) عصير نصف ليمونة حامضة شريحتا سمك أنشوفة مفرومتان فصا ثوم مفرومان ناعماً 3حبات بندورة متوسطة الحجم مقشرة ومنظفة من البذور ومفرومة ناعماً ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم ½كوب كعك مطحون بيضة واحدة ملح وفلفل أسود ملعقتا طعام زيت زيتون ½كوب عصير عنب أبيض أوراق ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
موزات لحم العجل مع البندورة
(0 / 5)
-
سبانخ بانير
(0 / 5)
-
تمرية
(0 / 5)