أطباق رئيسية
كباب الرقبة
مقادير الوصفة قطعة رقبة عجل ٣ حبات من البطاطا ٣ حبات من الجزر كأس واحد كبير من البازيلاء صفار البيضة عصير حبة ليمون نصف باقة من البقدونس ورقة من نبتة الغار حبة بصل واحدة مقدار كاف من الملح طريقة التحضير عند شراء الرقبة يفضل أن تكون بشكل شرائح، نغسل اللحم ...
اقرا المزيد
كباب البستان
مقادير الوصفة حبتان من الباذنجان (من النوع الدائري) ٥٠٠ غرام من اللحم المقطع قطعاً صغيرة . حبة بصل واحدة ١٠–١٢ حبة من الفطر المقطع ٣–٤ حبة من البندورة حبتان من الفلفل الأخضر ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح والفلفل الأسود و الزعتر ٤ شرائح من جبنة البيتزا ...
اقرا المزيد
كباب يوروك
مقادير الوصفة ٢٥۰ غرام من لحم الحمل المقطع قطعاً صغيرة حبتان من الفلفل الأخضر نصف باقة من الشبت حبة بندورة واحدة ٥ حبات من الفطر ٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ٥ حبات أرضي شوكي ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من جبن البيتزا المبروش مقدار كاف من ...
اقرا المزيد
قالب المعكرونة بالأجبان الأربع
مقادير الوصفة 500غ من المعكرونة الصدفية الشكل 3 ملاعق طعام من الدقيق 3 ملاعق طعام من الزبدة كوبان من الحليب رشة من جوزة الطيب رشة من البهار الأبيض كوب من الكريما الطازجة ربع كوب من البارميزان المبشورة ربع كوب من جبنة الغرويار المبشورة ربع كوب من الجبنة الزرقاء المهروسة ربع ...
اقرا المزيد
المسخن
مقادير الوصفة 1 دجاجة 4 حبات بصل متوسطة 2 ملعقتين سماق مطحون 1 رغيف تميس أبيض 1 كوب زيت زيتون للزينة ، بقدونس مفروم وصنوبر محمص بهارات ، عود قرفه ، هيل ، ورق غار ، قرنفل طريقة التحضير يفرم البصل مكعبات صغيرة ويوضع في قدر على النار ...
اقرا المزيد
أرمان بحصرم
مقادير الوصفة دجاجة كوب أرز قصير 4 ملاعق طعام صلصة طماطم 3 ملاعق طعام ماء حصرم ماء و ملح و ورق غار طريقة التحضير يحضر قدر مناسب ، فيه الدجاجة مع الماء والملح وورق الغار. تسلق الدجاجة جيداً ثم تسحب من الماء ونتخلص من ورق الغار. نتخلص من العظام ونعيد ...
اقرا المزيد
شيش طاووق
مقادير الوصفة 1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد) 1/2 كوب ثوم مدقوق ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملح، بهار، عصير ليمون، زيت طريقة التحضير نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم. نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في ...
اقرا المزيد
محشي البصل
مقادير الوصفة بصلة كبيرة أرز بصل مقطع صغير صلصة بندورة بهارات( فلفل اسود، كمون، ملح) مكعبين مرقة دجاج ملعقة سمنة طريقة التحضير نقطع البصل قطع طولانية من جهة واحدة. بعد ذلك نفككه ليصبح على شكل دوائر مفتوحة من جهة واحدة. يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق ليستوي نصف استواء. ...
اقرا المزيد
سمك البالاموت مع الصوص
مقادير الوصفة سمكة بالاموت واحدة (سمك بحري كبير) ٥,۱ كأس كبيرة من زيت الزيتون فنجان كبير واحد من الجوز نصف كأس كبيرة من الماء نصف كأس كبيرة من الخل خبز فرنجي بائت ۳ أو ٤ بيضات ٤فصوص من الثوم طريقة التحضير نغسل السمك و نقطعه إلى شرائح دائرية ، نرش ...
اقرا المزيد
ملفوف سمك الحمسي- الأنشوفة
مقادير الوصفة كغ واحد من سمك الأنشوفة(سمك بحري صغير) حبتان من البصل اليابس و المبروش حبتان من البندورة المبروشة نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً ملعقة صغيرة واحدة من الكمون ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة واحدة من الملح نصف كأس صغيرة من الزيت النباتي عصير نصف ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
الأرز بسمك الأنشوفة
(5 / 5)
-
حامض شلغم
(0 / 5)
-
بيتزا
(0 / 5)