أطباق رئيسية
محشي الجزر
مقادير الوصفة كيلو جزر احمر كوبان زيت ربع كوب تمر هندي ملعقة طعام ملح ثلاث أكواب و نصف ماء الحشوة: ثلاثة أرباع كوب رز ملعقتان سمنة أو وقية لحم مفروم رشة بهار و قرفة و هيل مطحون و ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير يقشر الجزر و يغسل ثم يحفر ...
اقرا المزيد
سمك فيليه بالبندورة
مقادير الوصفة 1كيلوسمك فيلي نصف كيلو طماطم حزمة كزبرة خضراء بهارات ملح 4حبات بصل طريقة التحضير نرص السمك في صينية ثم نضع الطماطم والبصل والكزبرة في الخلاط مع الملح والبهارات ثم نصب الخليط السابق على السمك مع إضافة ملعقتين من الزيت ثم نضع الصينية في الفرن الي ان ...
اقرا المزيد
الدجاج بالفرن مع البطاطا
مقادير الوصفة 1 كغ بطاطا نصف كغ بصل دجاجة رب البندورة ملح، بهار طريقة التحضير ننظف الدجاجة جيداً ونسلقها بالماء المضاف إليه الملح والبهار. نقشر البطاطا ونقطعها ونحمرها ونقطع البصل شرائح ونحمرها. بعد الانتهاء من سلق الدجاجة، نضع الجميع على النار (الدجاجة والبطاطا، البصل، رب البندورة، ملح، بهار) وبعد ساعة ...
اقرا المزيد
سندوانات محشوة باللحمة
مقادير الوصفة 4 قباوات نظيفة كوبان من الأرز 250 غ لحمة مفرومة 1/2 كوب زبدة أو سمنة بصلة متوسطة الحجم, مفرومة 1/2 كوب صنوبر 1/4 كوب فستق حلبي ملعقة صغيرة بهار قرفة وملح ورق غار, حب هال تحضير الحشوة يغسل الأرز وبصفى, ثم تضاف اللحمة المفرومة والبصل مع التوابل ...
اقرا المزيد
كبة الأرز
مقادير الوصفة 4 أربعة فناجين أرز 400 غ لحم مفروم ½ نصف فنجان لوز مقشر ¼ ربع فنجان زبيب خال من البزر 1 بيضة ملح، بهار، قرفة سمن طريقة التحضير يغسل الأرز ويسلق في الماء المغلي مع الملح عشر دقائق. بعد نضوج الأرز يصب في مصفاة ناعمة ويترك ليصفى جيداً. ...
اقرا المزيد
أرضي شوكي بالزيت
مقادير الوصفة 12 رأس أرضي شوكي معلب نصف فنجان بازيلاء معلبة ثلاث جزرات 6 بصلات صغيرة بيضاء نصف ليمونة حامضة ربع باقة بقدونس ملح، زيت زيتون طريقة التحضير تغسل الأرضي شوكي بالماء وتصفى ونضع قليل من زيت الزيتون في قدر ونحمر الأرضي شوكي وندعها جانباً. تحضير الحشوة: نقشر الجزر ونقطعه ...
اقرا المزيد
الكوسكوس
مقادير الوصفة مقدار نصف كيلو جرام من الكوسكوس 1 كوب باذنجان مقطع مكعبات 1 كوب كوسا مقطع مكعبات نصف كوب فليفلة مقطعة مكعبات 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1 كوب جزر مقطع دوائر 1 بصلة مقطعة جوانح نصف كوب لوبياء خضراء مقطعة مكعبات 2 ملعقتين طعام من صلصة بندورة ...
اقرا المزيد
محشي البطاطا
مقادير الوصفة كيلو بطاطا صغيرة الحجم صنوبر محمص نصف كيلو لحمة ناعمة ملح و بهار و قرفة الصوص : 2- 3 ملعقة رب البندورة خمس أكواب ماء أو مرق ملح و بهار مشكل طريقة التحضير نقشر البطاطا ثم نحفرها نقلي البطاطا بالزيت حتى تشقر شوي. و بعدها نحطها على ...
اقرا المزيد
ديك رومي محشي
مقادير الوصفة ديك رومي وزن 4 كغ بصلتين مفرومين ثلاثة أكواب رز مصري نصف كيلو لحمه مفرومة ناعمة الملح فلفل أسود بهارات مشكّله قرفه هيل أو هال مطحون زيت للطبخ طريقة التحضير تحضير الحشوة: نطهي اللحم المفروم على نار متوسط مع التحريك بحيث لا يبقى اللحم ملتصقاً ثم نضيف البصل ...
اقرا المزيد
الدجاج بالبشاميل
مقادير الوصفة نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة جزر مبشور بقدونس مغسول ومقطع صغير بصلة واحدة بطاطا مقطعة حلقات ومقلية خلطة الباشميل ملح , فلفل , بهار باذنجان مقطع حلقات ومقلي ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن سائل طريقة التحضير يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
التفاح بالقرفة
(0 / 5)
-
شراب المشمش المجفف مع آيس كريم
(0 / 5)
-
أرز منكن
(0 / 5)