أطباق رئيسية
شرائح اللحم بالصلصة
مقادير الوصفة 685غ من شرائح لحم سيراليون مقطعة لمكعبات بحجم 3-4 انش 1كأس متوسط الحجم من الصلصة ربع كأس من زيت الخضار 1و نصف ملعقة صغيرة من فلفل الليمون نصف ملعقة صغيرة من الملح المنكه 1ملعقة صغيرة من بودرة الثوم 23 عود خشبي طريقة التحضير نخلط الصلصة مع زيت الخضار ...
اقرا المزيد
صفيحة بالطحينة
مقادير الوصفة خبز روتي سلايس عدد 2(خبز افرنجي) نصف كيلو لحم مفروم بصلتان مقطعه قطع صغيرة قطعتان من البندورة مقطعة إلى قطع صغيرة بصل أخضر مقطع صغير فليفلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة كزبرة خضراء مفرومة بقدونس مفروم بهار اسود, ملح علبة روب حجم عادي (لبن زبادي) ملعقة طحينية طريقة ...
اقرا المزيد
ستيك الدجاج
مقادير الوصفة كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق خل ثوم زيت حبة بصل نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن جزر مفروم ناعماً بقدونس مفروم ناعماً صنوبر ملح و بهار نكاشات أسنان طريقة التحضير ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح. نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقليه بالزيت ...
اقرا المزيد
دجاج مشوي بالفرن مع الليمون
مقادير الوصفة 500غ صدور دجاج بدون جلد بياض بيضة، ملعقة صغيرةماء ربع كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكربونات صودا نصف ملعقة صغيرة فلفلحار الصلصة: فص ثوم مفروم ثلث كوب مرق دجاج ربع كوب سكر ملعقة ونصفصغيرة قشر ليمون، 2 ملعقة صغيرة خل طريقة التحضير نخفق بياض البيض مع الماء في ...
اقرا المزيد
رقائق اللحم المفروم
مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم 1 كيلو لحم بقري مفروم 1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة ملح وفلفل مرق ساخن سمن سائل (للدهن) رقائق طريقة التحضير نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، نضيف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل. نضيف ...
اقرا المزيد
خاروف محمر
مقادير الوصفة 1 حمل وزنه 8 كيلو تقريباً ملح، بهارات قرفة، جوزة الطيب كبش قرنفل طحين، ماء لبن طريقة التحضير يذبح الخروف ويجوف ويغسل جيداً من الداخل والخارج قبل طبخه بيوم كامل، في اليوم التالي يفرك بالملح والبهار الحلو والحار والقرفة وقليل من جوزة الطيب وكبش القرنفل. بعد مرور نحو ...
اقرا المزيد
يخنة القريدس
مقادير الوصفة ½ كيلو قريدس 2 كوب أرز مسلوق ½ كوب كرفس مفروم ¼ كوب زبدة 3 ملاعق طحين 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 حبة فلفل أخضر حلو مفرومة 1 حبة فلفل أحمر حلو مفرومة 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة عصير ...
اقرا المزيد
دجاج بالكاري
مقادير الوصفة 3صدور دجاج مخلاة من العظم والجلد علبة أناناس صغيرة بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقة قليلاً للنكهة ملعقة صغيرةصلصة سمك علبة حليب جوز الهند ملعقتين صغيرتين من معجون الكاري الأصفر. طريقة التحضير نقوم بتجميد الدجاج لمدة نصف ساعة ليسهل تقطيعها شرائح رقيقة جداً . نضع معجون الكاري الأصفر في الطنجرة ...
اقرا المزيد
كفتة السمك
مقادير الوصفة كوب من البطاطس 250 غرام من السمك الفيليه 1 حبة بصل 3 فص ثوم ربع ملعقة من الفلفل الأسود ربع ملعقة من الكمون ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة ملح 1 حبة بيض نصف كوب من البقسماط ماء طريقة التحضير تسلق البطاطس و السمك ثم تصفى و تقشر البطاطس ...
اقرا المزيد
المنسف الاردني
مقادير الوصفة 2 كيلو لحم خروف المقطع مع العظم ½ كيلو لبن جميد 3 بصلات متوسطة الحجم قليل من حب الهال ملح طعام خبز شراك (خبز مرقوق) لوز وصنوبر مقلي 3 كوب أرز منقوع ومغسول 5 كوب ماء مغلي 3 ملاعق كبيرة سمنة أو زيت 3 ملاعق صغيرة ملح طعام ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
فطائر حلوى بالجبن
(0 / 5)
-
كروكيت الدجاج واللحمة
(0 / 5)
-
أقراص السلطعون المقلية
(0 / 5)