أطباق رئيسية
محمر الدجاج المغربي
مقادير الوصفة دجاجة, منظفة ومقطعة إلى 4 قطع بصلتان كبيرتان, مقشرتان ومقطعتان إلى جوانح ثلاثة أرباع كوب من الزيتون الأخضر نصف كوب من عصير الليمون الحامض 3 ملاعق طعام من الزيت فصان من الثوم, مهروسان 4 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً 4 ملاعق طعام من البقدونس المفرومة فرماً ...
اقرا المزيد
كباب الدجاج
مقادير الوصفة 500غ من الدجاج المنزوع جلده وعظمه (مسحب) 3 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة ربع كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعم زيت نباتي للقلي بيضتان مخفوقتان مع رشة من الفلفل الأبيض نصف كوب من الكعك المطحون ملعقة طعام من الملح (حسب ...
اقرا المزيد
الخضراوات بحشوة الكسكسي
مقادير الوصفة ٢ ثمرة باذنجان ٢ ثمرة طماطم ٢ ثمرة كوسا ١ كوب كسكسي ١ ثمرة بصل مقطع ١ ثمرة بصل الأخضر ٢ ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبشورة ١ ملعقة كبيرة جبن الموتزاريلا المبشورة للصلصة 1 ثمرة بندورة مقطعة ١ ملعقة كبيرة صلصة البندورة نصف كوب ثوم مفري 40غ من ...
اقرا المزيد
الفاصولياء مع اللحمة
مقادير الوصفة نصف كغ فاصولياء حب منقوعة فترة تزيد عن 6 ساعات نصف كغ لحم غنم موزات 4-5 أكواب ماء 100 غ رب البندورة 200 غ بصل مقطع جوانح سنين ثوم مقطع شرائح 3 ملاعق سمنة ملح ، بهار أبيض ملعقة صغيرة سبع بهارات باقة عطرية لسلق اللحمة طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
مكبوس الدجاج
مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة سمنة 375غ أو 3 حبّة بصل متوسط الحجم مفرومة 1000غ دجاج أو 1دجاجة كاملة، مقطّعة إلى 8 أجزاء 5 فصّ ثوم مسحوقة 3 ملعقة كبيرة خليط البهارات العمانية 450غ أو 3 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 3 ...
اقرا المزيد
دجاج في الفرن مع الخضار وخلطة البشاميل
مقادير الوصفة 200غ أومتوسطة الحجم من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 200غ أو حبّتان متوسطتا الحجم من الكوسا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 300غ أو حبّتان متوسطتا الحجم من الجزر المقشّر والمقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم 500غ أو 4 قطع من فيليه صدر الدجاج المنزوع عنه الجلد والمقطّع ...
اقرا المزيد
طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران
مقادير الوصفة 1كغ فخذ دجاج منزوع عنه الجلد 2/1ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود 1ملعقة صغيرة مسحوق الكمون 2/1ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران 2/1ملعقة صغيرة فلفل حار 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 1بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً عود قرفة 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة المذوّب في 2 كوب أو 500 مل ماء ...
اقرا المزيد
فتة الدجاج باللبن
مقادير الوصفة رغيف كبير خبز عربي “البيتا” 1كلغ أو 1 دجاجة كاملة 6كوب أو 1500 مل ماء 100غ أو 1 بصلة صغيرة، مقطّعة إلى مكعبات 4مكعب مرقة الدجاج 1 عود قرفة 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمّص، فستق محمّص ولوز محمّص ملعقة كبيرة بقدونس لتحضير الأرز: 2ملعقة كبيرة زيت طهي 250غ ...
اقرا المزيد
حمام محشي بالفريك المصري
مقادير الوصفة حمامات (زغاليل( ربع كيلو فريكة خشنه ملعقتين زبدة ملح وفلفل وبهارات 2بصلة متوسطة مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة طريقة التحضير نقطع كبدة الحمام إلى قطع متوسطة وأيضاً القوانص نقطعها قطع صغيرة ولا نخلطهم معاً. ننظف الفريكة من الحجارة الصغيرة ثم نغسلها جيداً ونتركها منقوعة في الماء لمدة ساعة ...
اقرا المزيد
أجنحة الدجاج بالبهارات
مقادير الوصفة 12 قطعة أجنحة دجاج 1/4 ملعقة بيكنج باودر 1 ملعقة ملح 1ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة ريحان مجفف 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 معلقة شطة 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة سكر مقادير الصلصة: 1/4كوب خل 1/4 كوب شطة سائلة 1/4ملعقة صغيرة ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
البراصيا مع اللحمة
(0 / 5)
-
سلطة البطاطا الحلبية
(0 / 5)
-
اسكالوب العجل بالموزاريلا
(0 / 5)