أطباق رئيسية
مسخن الدجاج – فلسطيني
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ومسحبة ربع كوب من الزيت النباتي والسمن (ممزوجان) ثلاثة أرباع كوب من البصل المقشر والمقطع إلى شرائح 3 ملاعق طعام من السماق المطحون رغيف خبز عربي مرقوق, مقسوم إلى قسمين ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون رشة من زيت الزيتون طريقة التحضير نفرك ...
اقرا المزيد
الديك الرومي المحشو
مقادير الوصفة ديك رومي (حوالي 5كلغ) منظف ومغسول جيداً 750غ من اللحم المفروم كوبان من الأرز المغسول والمصفى كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً 15 حبة من الكستناء المسلوقة والمقشرة نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص ربع كوب من الزبيب المحمر (منزوع بذوره) 1 كلغ من حبات البطاطا الصغيرة, ...
اقرا المزيد
جوانح محمرة
مقادير الوصفة 1 كلغ من جوانح الدجاج فصان من الثوم, مقشران و مهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح بصلة متوسطة الحجم, مقشرة و مفرومة فرما ناعماً حزمة كزبرة, مفرومة فرما ناعماً ربع كوب من عصير الليمون الحامض رشة من الفلفل الأبيض المطحون ملعقتا طعام من السمن طريقة التحضير نمرر الجانح ...
اقرا المزيد
دجاج مسحب محشو
مقادير الوصفة 4 صدور من الدجاج, مسحبة من العظام مع إبقاء عظمة الجانح للتزيين ثلاثة أرباع كوب من الأرز الطويل المغسول والمصفى 300 غ من اللحم المفروم ملعقتا طعام من الصنوبر المحمر بالسمن 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المحمر بالسمن نصف كوب من السمن ربع كوب من البازيلا المثلجة ...
اقرا المزيد
شيش طاووق مغربي
مقادير الوصفة 500غ من الدجاج المنزوع عظمه (مسحب) 3 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة مع رشة ملح نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً ربع كوب من الزيت النباتي نصف ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة) نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة) نصف ملعقة شاي من الكمون ...
اقرا المزيد
قطع الدجاج المحمرة بالكعك
مقادير الوصفة 5 صدور من الدجاج, مسلوخ جلدها ومنزوعة عظامها (مسحب) طحين بيضة واحدة مخفوقة مع رشة من الملح والفلفل الأبيض كوب من الكعك المطحون زيت نباتي للقلي ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة) طريقة التحضير نقوم بدق صدور الدجاج بمطرقة اللحم (بعد لفها بورق السوليفان) كي تصبح أقل سماكة. ...
اقرا المزيد
الدجاج مع الخضار
مقادير الوصفة دجاجة منظفة ومقطعة إلى 4 قطع نصف كلغ من الجزر, مسلوق ومقطع إلى دوائر نصف كلغ من الكوسا, مسلوقة ومقطعة إلى شرائح بالطول نصف كوب من الفطر المعلب ربع كوب من حبوب البازلاء المسلوقة بصلة كبيرة, مقشرة ومقطعة إلى حلقات 5 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة مع رشة ...
اقرا المزيد
دجاج باللوز
مقادير الوصفة 5 قطع من الدجاج المسحب كوب من اللوز المقلي ربع كوب من الفطر المقطع والمعلب ربع كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً كوب ونصف من الجبنة الصفراء (الموزاريللا) المبشورة كوب من الحليب ملعقة شاي من الملح ملعقة طعام من الطحين ربع كوب من الزبدة طريقة التحضير نضع الزبدة ...
اقرا المزيد
محمر البطاطا بالدجاج
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ومقطعة إلى 4 قطع 1 كلغ من البطاطا, مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة نصف كوب من عصير الليمون الحامض كوزمتوسط من الثوم, مقشر ومهروس مع رشة من الملح ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً ربع كوب من الزيت النباتي ربع ...
اقرا المزيد
دجاج محشو بالأرز
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ملعقتا طعام من الصنوبر المحمر 3 ملاعق طعام من اللوز المقشر و المحمر بالسمن 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المقشر والمحمر 200 غ من اللحم المفروم ربع كوب من السمن زبدة ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة, البهار المطحون وحب الهال المطحون ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
فرابيه بالشوكولا
(0 / 5)
-
مربى الكرز
(4.5 / 5)
-
اللبنية باللحم
(0 / 5)