جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية
نوي بالدجاج
مقادير الوصفة دجاجة متوسطة الحجم ،مسلوقة علبة تالياتيلي أو فتوشيني وزنها 350غ كوب فطر معلب مفروم 4 ملاعق طعام زبدة 4ملاعق طعام دقيق 3أكواب حليب ½كوب كريما طازجة كوبا جبنة متنوعة ملح وفلفل وجوزة الطيب طريقة التحضير تصفى مرقة الدجاج وتنظف الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظام ويفتت لحمها إلى قطع ...
اقرا المزيد
سباغيتي بالصلصة الحرّة
مقادير الوصفة 250غ سباغيتي 3رؤوس فليفلة حمراء حلوة 4بصلات كراث أو بصلة كبيرة فصا ثوم وملح وبهار 125غ زبدة ملعقتا طعام بقدونس مفروم رأسا فليفلة حمراء حريفة 60غ جبنة بارمزان طريقة التحضير يفرم البصل ناعماً، يقشر الثوم ويدق ،تشطر رؤوس الفليفلة إلى نصفين وتنظف من البذور ثم تفرم ناعماً ينصح ...
اقرا المزيد
الفاصولياء المجففة باللحم
مقادير الوصفة ٥٠٠ غرام من حب الفاصولياء المجففة (حب حجم كبير) ٢٠٠ غرام من لحم العجل المقطع قطعاً صغيرة نصف كأس صغير من الزيت النباتي ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة حبة بندورة مقطعة على شكل مكعبات صغيرة ٣ حبات من الفلفل الأخضر والمقطع قطعاً صغيرة حبة بصل واحدة ٣–٤ ...
اقرا المزيد
الدجاج مع الأوملت
مقادير الوصفة ٣ بيضات ٣ فناجين من الطحين كأسان صغيرتان من الحليب نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً مقادير الحشوة : ٥۰۰ غرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة حبة بندورة كبيرة و مقطعة نصف ...
اقرا المزيد
الكبد المقلي
مقادير الوصفة ٥٠٠ غرام من كبد العجل ٤ حبات من البصل اليابس ٤ حبات من الفلفل الأخضر ٤ حبات من البندورة فرع بصل واحد أخضر نصف كأس صغير من زيت عباد الشمس مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود والبقدونس. طريقة التحضير نفرم قطع الكبد ناعماً ، ثم نقطع البصل ...
اقرا المزيد
طبق اللحم بالبصل
مقادير الوصفة نصف كغ من لحم الحمل القطع قطعاً صغيرة نصف كغ من البصل الصغير الحجم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من رب البندورة ملعقة كبيرة من صوص الفلفل مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نضع اللحم في قدر ونطهوه قليلاً ، ثم نضيف البصل و الزيت و نقلبها ...
اقرا المزيد
شينيتزل الدجاج مع خل البلسمك
مقادير الوصفة ٤ قطع من شينيتزل صدر الدجاج علبة واحدة من الكريما بصل و ثوم مهروس خل البلسمك (خل العنب الإيطالي) مقدار كاف من الطحين زيت نباتي مقادير الغارنيتور: حبتان من الكوسا حبتان من الجزر ٦ حبات من الفاصولياء الخضراء حبتان من البطاطا الكبيرة حبتان من الفلفل الأخضر طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
البقلاوة بالفستق
مقادير الوصفة علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غ 4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً 1/2 نصف كوب سكر 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة طريقة التحضير يتم ...
اقرا المزيد
بوراني اللحم بحشوة الأرز
مقادير الوصفة كغ واحد من كتف الحمل بدون عظم مقطع قطع كبيرة كأسان كبيرتان من الأرز نصف كأس كبيرة من فستق المحاشي ثلث كأس كبيرة من الزبيب الصغير ٦ ملاعق كبيرة من الزبدة ٣ كؤوس كبيرة من مرق اللحم حبة واحدة من البصل اليابس قطعة واحدة من كبد الحمل مقدار ...
اقرا المزيد
أبانوش
مقادير الوصفة ٢٠٠ غرام من اللحم المقطع قطعاً صغيرة ٢–٣ حبات من الفلفل الأخضر ٣ حبات من البندورة ٤ حبات من الباذنجان ٣–٤ فصوص من الثوم ملعقتان كبيرتان من الزبدة مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود طريقة التحضير نشوي حبات الباذنجان و الفلفل و البندورة حتى تصبح طرية ثم ...
اقرا المزيد
قاورما اللحم بالفطر
مقادير الوصفة نصف كغ من اللحم المقطع قطعاً صغيرة حبتان من البصل المقطع حبتان من البندورة المقطعة مقدار كاف من الملح مقدار جيد من الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و الزعتر كأس كبير من الفطر المقطع ملعقة كبيرة من الزبدة طريقة التحضير نسخن قدر التيفال على النار بدون إضافة زيت، ...
اقرا المزيد
الكبد المقلي مع البصل
مقادير الوصفة واحد كغ من كبد الحمل ٣ حبات من البصل المبروش فرع بقدونس واحد نصف باكيت من السمن فلفل أحمر ملح، فلفل أسود طريقة التحضير ننظف الكبد جيداً ثم نغسله و نقطعه قطعاً صغيرة ونرش عليه الملح ، نسخن قدر التيفال على النار و نقلب فيه قطع الكبد حتى ...
اقرا المزيد
طبق اللحم بالصوص
مقادير الوصفة كغ واحد من العجل و المقطع قطعاً صغيرة ۱۰–۱٢ حبة من الفطر ۱۰–۱٢ حبة من البصل الصغير الحجم حبتان من الجزر ملعقتان كبيرتان من النشاء كأسان كبيرتان من الحليب صفار بيضة نصف ملعقة صغيرة من الزعتر ورقتان من نبتة الغار مقدار كاف من الملح والشبت عصير حبة ليمون ...
اقرا المزيد
نمورة
مقادير الوصفة 5 أكواب سميد 2 ونصف كوب سكر 1 كوب زبدة أو سمنة ذائبة 1 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر 1/2 كوب لوز مقشر للزينة 1 كوب لبن كوب ماء بارد طحينية لمسح الصينية ملعقتان صغيرتان من مسحوق البايكنج باودر طريقة التحضير يخلط السميد مع السكر ...
اقرا المزيد
كباب الرقبة
مقادير الوصفة قطعة رقبة عجل ٣ حبات من البطاطا ٣ حبات من الجزر كأس واحد كبير من البازيلاء صفار البيضة عصير حبة ليمون نصف باقة من البقدونس ورقة من نبتة الغار حبة بصل واحدة مقدار كاف من الملح طريقة التحضير عند شراء الرقبة يفضل أن تكون بشكل شرائح، نغسل اللحم ...
اقرا المزيد
كباب البستان
مقادير الوصفة حبتان من الباذنجان (من النوع الدائري) ٥٠٠ غرام من اللحم المقطع قطعاً صغيرة . حبة بصل واحدة ١٠–١٢ حبة من الفطر المقطع ٣–٤ حبة من البندورة حبتان من الفلفل الأخضر ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح والفلفل الأسود و الزعتر ٤ شرائح من جبنة البيتزا ...
اقرا المزيد
كباب يوروك
مقادير الوصفة ٢٥۰ غرام من لحم الحمل المقطع قطعاً صغيرة حبتان من الفلفل الأخضر نصف باقة من الشبت حبة بندورة واحدة ٥ حبات من الفطر ٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ٥ حبات أرضي شوكي ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من جبن البيتزا المبروش مقدار كاف من ...
اقرا المزيد
بيتزا بالخبز البلدي
مقادير الوصفة 4 قطع من الخبز البلدي 200 مل من صلصة الطماطم 20 غ من أعشاب الأورجانو 80 غ من فطر عيش الغراب ( شرائح) 80 غ من الفلفل الأحمر 200 غ من جبن الموتزاريلا (مبشورة) 40 غ من البصل الأحمر (شرائح) طريقة التحضير يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته ...
اقرا المزيد
قالب المعكرونة بالأجبان الأربع
مقادير الوصفة 500غ من المعكرونة الصدفية الشكل 3 ملاعق طعام من الدقيق 3 ملاعق طعام من الزبدة كوبان من الحليب رشة من جوزة الطيب رشة من البهار الأبيض كوب من الكريما الطازجة ربع كوب من البارميزان المبشورة ربع كوب من جبنة الغرويار المبشورة ربع كوب من الجبنة الزرقاء المهروسة ربع ...
اقرا المزيد
المهلبية
مقادير الوصفة 1 لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات) كأس سكر كأس نشا الذرة ملعقة ماء الزهر جوز الهند وفستق مطحون للتزيين طريقة التحضير نأخذ جزء من الحليب لتذويب النشا فيه وباقي الحليب نضعه على النار ويوضع عليه السكر وماء الزهر مع التحريك ليتم الذوبان بالكامل. وعندما يبدأ ...
اقرا المزيد
المسخن
مقادير الوصفة 1 دجاجة 4 حبات بصل متوسطة 2 ملعقتين سماق مطحون 1 رغيف تميس أبيض 1 كوب زيت زيتون للزينة ، بقدونس مفروم وصنوبر محمص بهارات ، عود قرفه ، هيل ، ورق غار ، قرنفل طريقة التحضير يفرم البصل مكعبات صغيرة ويوضع في قدر على النار ...
اقرا المزيد
أرمان بحصرم
مقادير الوصفة دجاجة كوب أرز قصير 4 ملاعق طعام صلصة طماطم 3 ملاعق طعام ماء حصرم ماء و ملح و ورق غار طريقة التحضير يحضر قدر مناسب ، فيه الدجاجة مع الماء والملح وورق الغار. تسلق الدجاجة جيداً ثم تسحب من الماء ونتخلص من ورق الغار. نتخلص من العظام ونعيد ...
اقرا المزيد
شوربة المعكرونة بثلاث ألوان
مقادير الوصفة طبق شوربة واحد من المعكرونة بثلاثة ألوان (المسلوقة) نصف كأس كبيرة من الفاصوليا المجففة و المسلوقة حبة واحدة من الفلفل الأحمر الخاص بالمحاشي نصف صدر من الدجاج المسلوق حبة جزر واحدة حبة بصل واحدة فصان من الثوم ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ٦ كؤوس كبيرة من الماء ملعقة ...
اقرا المزيد
شوربة الملفوف الأخضر
مقادير الوصفة رأس واحد من الملفوف الأخضر حبة بصل واحدة ۳ فصوص ثوم فنجانان من طحين الذرة فنجانان من حبات الذرة المسلوقة نصف كأس كبيرة من الفاصوليا الحمراء المسلوقة ٨ كؤوس كبيرة من مرق اللحم ملعقة صغيرة واحدة من الملح ملعقة صغيرة واحدة من الزبدة ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي ...
اقرا المزيد
شيش طاووق
مقادير الوصفة 1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد) 1/2 كوب ثوم مدقوق ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملح، بهار، عصير ليمون، زيت طريقة التحضير نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم. نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في ...
اقرا المزيد
شوربة البندورة على الطريقة التركية
مقادير الوصفة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الطحين نصف كأس صغير من الأرز ۳ حبات من البندورة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة ۳ كؤوس صغيرة من الحليب ۳ كؤوس صغيرة من الماء ٤ ملاعق كبيرة من جبنة البيتزا المبشورة مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود و ...
اقرا المزيد
شوربة الخضار على الطريقة التركية
مقادير الوصفة حبة واحدة من البصل اليابس فص ثوم واحد فرع كراث واحد حبة جزر واحدة حبة كوسا واحدة القليل من البقدونس ملعقتان من الطحين بيضتان اللبن ، الماء، البهار طريقة التحضير نقطع الخضار كلها قطعاً صغيرة ، ثم نضيف البصل والثوم و الخضار ونقلب المقادير في القدر حتى تذبل ...
اقرا المزيد
شوربة الدجاج بالليمون
مقادير الوصفة ملعقتان كبيرتان من الطحين ملعقتان كبيرتان من الزبدة ليتر واحد من مرق الدجاج نصف قطعة من صدر الدجاج حبتان من الليمون بيضتان مقدار كافي من الملح و الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ثوم طريقة التحضير نضع في القدر ٤ كؤوس من الماء ونسلق قطعة الدجاج فيه، ثم نصفيها ونقطعها ...
اقرا المزيد
المغطوطة
مقادير الوصفة كيلو من الحليب خبز التنور عسل أصلي طريقة التحضير نأتي بكيلو من الحليب الطازج ونضعه بدون غلي داخل صينية عريضة ونتركه لمدة ثمان ساعات تقريباً بمكان معتدل الحرارة فتتشكل طبقة من الدسم على وجه الحليب نأتي برغيف من خبز التنور الساخن ونضع وجهه فوق الحليب فتلتصق طبقة الدسم ...
اقرا المزيد
شوربة الكشك بالكفتة
مقادير الوصفة ٢٠٠ غرام من اللحمة الخالية من الدهن مفرومة فرماً ناعماً ٤ ملاعق كبيرة من الكشك البودرة ٤ كؤوس كبيرة من الماء ملعقتان كبيرتان من الزبدة حبة بصل يابسة واحدة ملعقة صغيرة واحدة من النعنع ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الاحمر مقدار كاف من الفلفل الأسود والملح طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
شوربة العدس بأوراق السلق
مقادير الوصفة كوب عدس أحمر كوبان من ضلوع وأوراق السلق المفرومة 1/2 كوب عصير ليمون حامض 1/2 كوب زيت نباتي 8 أكواب مرقة دجاج أو ماء حسب الرغبة ملعقة طعام من معجون البندورة بصلة متوسطة الحجم ملعقة طعام ثوم باقة كزبرة طازجة مفرومة ملعقة صغيرة كزبرة يابسة رشة ملح ...
اقرا المزيد
محشي البصل
مقادير الوصفة بصلة كبيرة أرز بصل مقطع صغير صلصة بندورة بهارات( فلفل اسود، كمون، ملح) مكعبين مرقة دجاج ملعقة سمنة طريقة التحضير نقطع البصل قطع طولانية من جهة واحدة. بعد ذلك نفككه ليصبح على شكل دوائر مفتوحة من جهة واحدة. يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق ليستوي نصف استواء. ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس
(0 / 5)
-
شوربة الفاصولياء الحمراء
(0 / 5)
-
سمك فيليه مقلي
(5 / 5)