تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية

ساندوتش الدجاج بالخضروات

سندوتش الدجاج بالخضروات

معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة مقادير العجينة : نصف كيلو دقيق ١ ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح (حسب الرغبة) ١ كوب ماء لخلط العجينة مقادير الحشوة : نصف كيلو دجاج مفروم ١ كوب جزر مفروم ١ ثمرة فلفل أخضر مقطع مكعبات ٢ ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ملح ١ ملعقة صغيرة زنجبيل ١ ملعقة ...

اقرا المزيد
البرك البوسنية

البرك البوسنية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من الطحين ٣ حبات من البصل ٣ حبات من البطاطا الكبيرة الحجم كأس كبيرة من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح والفلفل الأسود طريقة التحضير نضع الطحين في إناء ونضيف إليه الماء بالتدريج مع القليل من الملح ، ونعجنه حتى نحصل على ...

اقرا المزيد
سلطة الفاصولياء البيضاء

سلطة الفاصولياء البيضاء

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 1 كوب فاصوليا بيضاء 5 كوب ماء 1/2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 1/4 كوب فلفل أحمر مقطع قطعاً صغيرة 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة التحضير توضع الفاصوليا في 3 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان ثم ...

اقرا المزيد
الدجاج بالبشاميل

الدجاج بالبشاميل

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة جزر مبشور بقدونس مغسول ومقطع صغير بصلة واحدة بطاطا مقطعة حلقات ومقلية خلطة الباشميل ملح , فلفل , بهار باذنجان مقطع حلقات ومقلي ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن سائل طريقة التحضير   يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور ...

اقرا المزيد
رشتاية العدس

رشتاية العدس

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   3  فناجين عدس 2 فنجانا طحين ¾ فنجان سمن أو زيت 3  بصلات حمراء 2 سنان ثوم 1 باقة واحدة كزبرة ملح، بهار طريقة التحضير   ينقى العدس ويسلق في الماء. يعجن الطحين في الماء والملح ويرق بواسطة الشوبك فيصبح كالرغيف الكبير. يقطع إلى شرحات طويلة عرضها ...

اقرا المزيد
خبز القنديل

خبز القنديل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ۱٥۰ غراماً من السمن ٤ كؤوس كبيرة من الطحين بيضة واحدة ٢۰ غرام من الخميرة الطازجة نصف كأس كبيرة من الماء الفاتر ملعقة كبيرة واحدة من المحلب ملعقة صغيرة واحدة من الملح صفار بيضة واحدة كأس صغيرة واحدة من السمسم حبة بركة واحدة طريقة التحضير نترك السمن في ...

اقرا المزيد
برك كارنيرك

برك كارنيرك

معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ٣ رقائق من العجين ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل كأس صغيرة واحدة من مسحوق الكعك حبتان من البندورة حبتان من الفلفل ملعقة كبيرة واحدة من السمن مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود طريقة التحضير لتحضير الحشوة، نقلب اللحم في القدر على النار قليلاً ثم ...

اقرا المزيد
برك الصياد

برك الصياد

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة الكريب ٤ بيضات كأسان كبيرتان من الحليب واحد ونصف كأس كبيرة من الطحين نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من السمن المذوب الحشوة ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل المتوسط الحجم والمقطع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح فلفل أسود بيضتان كأس ...

اقرا المزيد
برك السيجار باللحم

برك السيجار باللحم

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الحمل بدون عظم ٤ملاعق كبيرة من السمن ٤ حبات من البصل 1 كأس كبيرة من اللبن ٣ قطع من رقائق العجين نصف باقة من البقدونس 1 كأس كبيرة من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح و الفلفل الأحمر والفلفل الأسود طريقة التحضير نقطع اللحم ...

اقرا المزيد
لحم معجون

لحم معجون

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ٦۰۰ غرام من الطحين نصف باكيت من الخميرة الطازجة ملعقة صغيرة من الملح ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكمون حبة بندورة كبيرة ملعقة كبيرة من صوص الفلفل ملعقة كبيرة من رب البندورة حبة بصل كبيرة نصف باقة من البقدونس ملعقة ...

اقرا المزيد
فطائر السبانخ

فطائر السبانخ

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة كأس كبير واحد من الزيت النباتي كأس كبير واحد من اللبن ملعقة كبيرة واحدة من الخل نصف ملعقة صغيرة من الكربونة مقدار كاف من الطحين ملعقة صغيرة واحدة من الملح ٥۰۰ غرام من ورق السبانخ ٣ ملاعق كبيرة من السكر حبتان من البصل مقطعتان ملعقتان كبيرتان من الزيت ...

اقرا المزيد
دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   لتحضير الصلصة: 3 كواب من الماء 2 ملاعق طعام من صلصة المحار 2 مكعبات من مرقة الدجاج 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة 2 ملاعق صغيرة من السكر رشة من الفلفل الأبيض المطحون للقلي: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق 1 ...

اقرا المزيد
شراب الفراولة

شراب الفريز (الفراولة)

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من الفراولة 1 كغ من السكر الناعم طريقة التحضير نضع الفراولة المنظفة في هرّاسة ونهرسها. نصب الفراولة  في سلطانيّة كبيرة ونغطيها ونتركها لمدة 24 ساعة. نخلط السكر الناعم مع هريسة الفراولة. نصفي المزيج في مصفاة ناعمة. نضع العصير المحلى في قدر ونسخنه حتى الغليان. نتركه يغلي ...

اقرا المزيد
شراب المشمش

شراب المشمش

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كغ من المشمش 4 1/2 أكواب (1ل) من الماء سكر ناعم طريقة التحضير نقطّع المشمش إلى أنصاف ونزيل النوى ونطبخه في الماء على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. نسحقه عبر مصفاة لاستخراج العصير ونتركه جانباً لمدة 24 ساعة. نزني عصير المشمش المصفّى ونضيف ما يعادل وزنه من ...

اقرا المزيد
كته

كته

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الحليب كأس كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح قطعة من الخميرة الطازجة بحجم علبة الكبريت مقدار كاف من الطحين نصف كأس من القشطة الحشوة بالطحين ٢٥۰ غرام من السمن ٥۰۰ غرام من الطحين مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نضع مقادير العجين في إناء ...

اقرا المزيد
دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   1 كغ قطع دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً خشناً 2 فصّ ثوم، مفرومان 2/1 ملعقة صغيرة كركم، فلفل حار، فلفل أسود، قرفة ومسحوق الهال 3 حبّة أو 450غ بندورة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2/1 ...

اقرا المزيد
لبن العيران أو شنينة

لبن العيران أو شنينة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة ١ كغ لبن زبادي ٣ كوب ماء ١ ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير يخفق اللبن بالمضرب الكهربائي أو اليدوي جيداً وثم يضاف الماء تدريجياً و الملح ليصبح قوامه متجانس. يشرب بارد مع إضافة قطع من الثلج. يمكن إضافة ثوم مدقوق حسب الرغبة.

اقرا المزيد
شراب اليوسفي

شراب اليوسفي

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من المندرين (اليوسفي) 750 غ من السكر كوبان من الماء طريقة التحضير نبشر قشر المندرين ونحتفظ به. نقشّر المندرين ونعصره للحصول على 500 مل من العصير. نسخّن الماء ونذوّب السكر فيه. ندعه يغلي. عندما تظهر فقاقيع كبيرة على السطح، نسكب فوقه عصير المندرين والقشر بسرعة وتأنّ. ...

اقرا المزيد
شراب البرتقال

شراب البرتقال

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 3/4 كوب (450 مل) من عصير البرتقال 450غ من السكر عصير ليمونة طريقة التحضير نذوب السكر في عصير البرتقال. نصب العصير المحلّى في قدر ونضيف عصير الليمون. نسخن المزيج على نار خفيفة وعندما يبلغ درجة الغليان نرفعه عن النار. نبرّد الشراب ونعبّئه في قنان نظيفة وجافة. نقدمه ...

اقرا المزيد
شراب الليمون

شراب الليمون

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 6 ليمونات حامضة كبيرة 3 1/2 أكواب (750 مل) من الماء المغلي 1 كغ من السكر طريقة التحضير نبشر قشر الليمونات ونضيفه إلى الماء الساخن ونتركه جانباً لمدة 3 ساعات على الأقل. نضيف السكر إلى مزيج الماء والليمون وندعه يغلي لمدة 3 دقائق. نرفع الشراب عن النار ونصفّيه ...

اقرا المزيد
دجاج بالصلصة الحلوة

دجاج بالصلصة الحلوة

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   2ملعقة كبيرة زيت نباتي 150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 350غ صدر دجاج منزوع عنه الجلد، مقطّعة إلى مكعبات 2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم فرماً ناعماً 100غ أو 1 حبة متوسطة الحجم فليفلة حلوة خضراء، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة 100غ أو 1 ...

اقرا المزيد
يلنجي الباذنجان

يلنجي الباذنجان

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ا ( كغ ) باذنجان طويل لكنه صغير الحجم بصلتان متوسطتان بالحجم بندورة أو اسمها طماطم 3 حبات كبيرة و إن كانت صغيرة ف 4 باقات بقدونس عدد 3 نصف كوب رز مصري ملعقة طعام ملح كوب زيت زيتون فليفلة خضراء ليست حارة قليل من الفلفل الأسود مع ...

اقرا المزيد
شراب التمر الهندي

شراب التمر الهندي

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 12 كيلو تمرهندي جاف 4 أكواب ماء 1 كوب سكر 1 ملعقة ماء زهر   طريقة التحضير نغلي التمرالهندي بالماء على النار مدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد . ثم نقوم بفركه باليد داخل الماء حتى تنفصل البذورعنه ويثمل بشكل كامل في الماء ثم نقوم ...

اقرا المزيد
عرق سوس

عرق سوس

التصنيف:
معدل التقييم: (2.5 / 5)

مقادير الوصفة 200 غ عيدان سوس مطحونة 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 10 كوب ماء طريقة التحضير في قطعة قماش ( شاشية ) نضع مسحوق السوس و نرش ملعقة الكربونات فوقه و نلفها لتصبح مثل الصرة و نربطها جيداً. نضيف كمية الماء فوق الصرة المعدّة . نتركها لتنقع ليلة كاملة ...

اقرا المزيد
مشروب الجلاب

مشروب الجلاب

التصنيف:
معدل التقييم: (2 / 5)

مقادير الوصفة كوب مشروب جلاب مركز 4 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص طريقة التحضير يُضاف السكر إلى الماء ويُقلب حتى يذوب تماماً ثم يُضاف مشروب الجلاب المركز وماء الورد. يُمكن إضافة قليل من عصير ليمون. يُزين بالصنوبر المحمص قبل ...

اقرا المزيد
الأرز الصيني

الأرز الصيني

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   2 كوب أرز 1 ملعقة صغير ملح صيني “أجينة موتو” 2 ملاعق طعام من الزيت 4 أكواب ماء مغلي طريقة التحضير   يغسل الأرز جيداً ثم يصفى من الماء نضع الملح في الماء المغلي و نقلبه نضع الزيت مع الماء ثم نضع الأرز فوقه ونغلق القدر حتى ...

اقرا المزيد
ملوكيات

ملوكيات

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كوب دقيق 1/2 كوب سمنة سائلة 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة 1/2 كوب ماء للحشو 1 كوب مكسرات مجروشة (فستق، كاجو، جوز ) 1/2 كوب شربات (قطر) مكسرات مجروشة للتزيين طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُخلط الدقيق والسمنة والسكر البودرة في العجان الكهربائي ...

اقرا المزيد
لازانيا بالخضر

لازانيا بالخضر

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 12لوح لازانيا جاهزة فورية 3أكواب سبانخ مسلوقة وملعقتان صغيرتان زيت 3ملاعق طعام جبنة بارمزان مبشورة ملعقتان صغيرتان إضافيتان زيت الصلصة: 4ملاعق طعام زيت زيتون بصلة واحدة مفرومة وكوبا فطر مفروم 2إلى3فصوص ثوم مدقوقة ملح وفلفل وملعقة صغيرة سكر ½ملعقة صغيرة أوريغانو ملعقتا طعام معجون بندورة كلغ بندورة مقشرة ...

اقرا المزيد
سلطة الخضر بالأورزو

سلطة الخضر بالأورزو

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كوب معكرونة أورزو orzo حبتا بندورة وسط مفرومتان رأس فليفلة أخضر ورأس فليفلة أحمر مفرومان ½كوب حبات ذرة كوب جبنة تشيدر وجبنة غرويير مقطعتان إلى مكعبات صغيرة ½كوب زيتون أسود خال من النوى ½كوب جامبون بقر أو حبش مفروم ملح وفلفل ملعقة صغيرة خردل 3ملاعق طعام مايونيز ملعقتا ...

اقرا المزيد
قرنبيط مع الطرطور

قرنبيط مع الطرطور

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 رأس قرنبيط وزنة كيلو تقريبا 1  فنجان طحينة ½  نصف فنجان عصير الحامض 3  ثلاثة أسنان ثوم ملح، بقدونس، زيت طريقة التحضير   نقسم رأس القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم، نغسل ونسلق في الماء شرط أن لا تنضج تماما. نصفى القرنبيط ونقليه بالزيت.  نرفعه من المقلاة ونضعه ...

اقرا المزيد
الأرز الصيني بالدجاج والخضار

الأرز الصيني بالدجاج والخضار

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   صدور دجاج مقطعة إلى  قطع صغيرة فليفلة حلوة ( أخضر- أصفر- أحمر) مقطع بشكل طولي قرن فليفلة حار بصلة مقطعة ملفوف أحمر, زيت  ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة أرز بسمتي ( مسلوق بماء وملح) فلفل أسود – ملح – زنجبيل طريقة التحضير   نضع في وعاء ...

اقرا المزيد
نوي بالدجاج

نوي بالدجاج

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة دجاجة متوسطة الحجم ،مسلوقة علبة تالياتيلي أو فتوشيني وزنها 350غ كوب فطر معلب مفروم 4 ملاعق طعام زبدة 4ملاعق طعام دقيق 3أكواب حليب ½كوب كريما طازجة كوبا جبنة متنوعة ملح وفلفل وجوزة الطيب طريقة التحضير تصفى مرقة الدجاج وتنظف الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظام ويفتت لحمها إلى قطع ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع