جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية
مخلل فليفلة مقطع مشكل
مقادير الوصفة 1 فلفل أصفر 1 فلفل احمر 1 فلفل أخضر 3 فص ثوم مقطَّع حلقات رفيعة 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 3 كوب خل أبيض 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون طريقة التحضير يقطع الفلفل إلى أنصاف وينزع الجزء الأعلى وكذلك البذر ثم يقطع إلى قطع صغيرة. يغلى ...
اقرا المزيد
البراصيا باللحمة
مقادير الوصفة 1 كغ براصيا (القسم الأبيض ) نصف كوب عصير بندورة 250 غ لحم مقطع ملح، بهار، فلفل طريقة التحضير تقطع البراصيا ويقلى اللحم مع الملح والبهار. نضيف البراصيا إلى اللحم والمرقة، نضيف عصير البندورة ونتركها على النار لمدة ثلاثة أرباع الساعة. يقدم بجانبها الأرز.
اقرا المزيد
خبيزة باللحمة
مقادير الوصفةنصف كغ خبيزة , نصف كغ لحمة ناعمة، ملح, بهار ,ثوم, كزبرة, بصلة. طريقة التحضيرنغسل أوراق الخبيزة وننظفها من الأوراق الصفراء، نحمر اللحم على النار ثم نضيف أوراق الخبيزة ونضيف الملح والثوم والكزبرة ونقلبها ونضيف البهار ونتابع في التقليب بين الحين والآخر حتى يتم نضجها. تقدم ساخنة وبجانبها الأرز ...
اقرا المزيد
البراصيا بالزيت
مقادير الوصفة 1 كغ براصيا (القسم الأبيض) 1 ملعقة كبيرة من الأرز 200 غ زيت نصف كغ عصير البندورة ملح, فلفل أو بهار ليمون وبقدونس للتجميل طريقة التحضير ننظف البراصيا من القشور ونقطعها بحجم 3 سم تقريباً. نحمر البراصيا بالزيت, ونقلبها حتى تنكمش ويصغر حجمها. نضيف الملح والفلفل والأرز وعصير ...
اقرا المزيد
بامية بالزيت
مقادير الوصفة 700 غرام من البامياء الخضراء، مزال رأسها 4 حبات من البندورة، مغسولة ومقطعة إلى حلقات 4 ملاعق من رب البندورة بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما 2 ثوم مهروس 4 ملاعق زيت نباتي ملعقتين من الكزبرة الخضراء فليفلة حارة كوب من الماء ملح وبهار حسب الرغبة طريقة التحضير نقلي ...
اقرا المزيد
محشي الجزر
مقادير الوصفة كيلو جزر احمر كوبان زيت ربع كوب تمر هندي ملعقة طعام ملح ثلاث أكواب و نصف ماء الحشوة: ثلاثة أرباع كوب رز ملعقتان سمنة أو وقية لحم مفروم رشة بهار و قرفة و هيل مطحون و ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير يقشر الجزر و يغسل ثم يحفر ...
اقرا المزيد
سمك فيليه بالبندورة
مقادير الوصفة 1كيلوسمك فيلي نصف كيلو طماطم حزمة كزبرة خضراء بهارات ملح 4حبات بصل طريقة التحضير نرص السمك في صينية ثم نضع الطماطم والبصل والكزبرة في الخلاط مع الملح والبهارات ثم نصب الخليط السابق على السمك مع إضافة ملعقتين من الزيت ثم نضع الصينية في الفرن الي ان ...
اقرا المزيد
الدجاج بالفرن مع البطاطا
مقادير الوصفة 1 كغ بطاطا نصف كغ بصل دجاجة رب البندورة ملح، بهار طريقة التحضير ننظف الدجاجة جيداً ونسلقها بالماء المضاف إليه الملح والبهار. نقشر البطاطا ونقطعها ونحمرها ونقطع البصل شرائح ونحمرها. بعد الانتهاء من سلق الدجاجة، نضع الجميع على النار (الدجاجة والبطاطا، البصل، رب البندورة، ملح، بهار) وبعد ساعة ...
اقرا المزيد
سندوانات محشوة باللحمة
مقادير الوصفة 4 قباوات نظيفة كوبان من الأرز 250 غ لحمة مفرومة 1/2 كوب زبدة أو سمنة بصلة متوسطة الحجم, مفرومة 1/2 كوب صنوبر 1/4 كوب فستق حلبي ملعقة صغيرة بهار قرفة وملح ورق غار, حب هال تحضير الحشوة يغسل الأرز وبصفى, ثم تضاف اللحمة المفرومة والبصل مع التوابل ...
اقرا المزيد
كبة الأرز
مقادير الوصفة 4 أربعة فناجين أرز 400 غ لحم مفروم ½ نصف فنجان لوز مقشر ¼ ربع فنجان زبيب خال من البزر 1 بيضة ملح، بهار، قرفة سمن طريقة التحضير يغسل الأرز ويسلق في الماء المغلي مع الملح عشر دقائق. بعد نضوج الأرز يصب في مصفاة ناعمة ويترك ليصفى جيداً. ...
اقرا المزيد
فطائر الزعتر و الجبنة
مقادير الوصفة 2 بيض نص كأس زعتر بالسمسم نص كأس زيت مازولا كأس جبن قليل الملوحة مقطع مكعبات كوب و نصف لبن رشة زعتر أخضر كوب و نصف طحين 2 ملعقة صغيرة باكنغ باودر طريقة التحضير تخلط جميع المقادير فطائر الزعتر و الجبنة مع بعضها و تحرك بواسطة مضرب الطعام ...
اقرا المزيد
سلطة الأرضي شوكي مع الفطر
مقادير الوصفة علبة من الفطر الصغير ( وزن 500 غ) 500 غ من قلوب الأرضي شوكي المعلبة أو الطازجة ربع كوب من البقدونس المفرومة فصان من الثوم، مقشران و مهروسان مع رشة ملح نصف كوب من عصير الليمون الحامض رشة من زيت الزيتون طريقة التحضير نغسل محتويات العلب . نمزج ...
اقرا المزيد
أرضي شوكي بالزيت
مقادير الوصفة 12 رأس أرضي شوكي معلب نصف فنجان بازيلاء معلبة ثلاث جزرات 6 بصلات صغيرة بيضاء نصف ليمونة حامضة ربع باقة بقدونس ملح، زيت زيتون طريقة التحضير تغسل الأرضي شوكي بالماء وتصفى ونضع قليل من زيت الزيتون في قدر ونحمر الأرضي شوكي وندعها جانباً. تحضير الحشوة: نقشر الجزر ونقطعه ...
اقرا المزيد
الكوسكوس
مقادير الوصفة مقدار نصف كيلو جرام من الكوسكوس 1 كوب باذنجان مقطع مكعبات 1 كوب كوسا مقطع مكعبات نصف كوب فليفلة مقطعة مكعبات 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1 كوب جزر مقطع دوائر 1 بصلة مقطعة جوانح نصف كوب لوبياء خضراء مقطعة مكعبات 2 ملعقتين طعام من صلصة بندورة ...
اقرا المزيد
سندويش دجاج بالصاج
مقادير الوصفة ٢ ثمرة بصل ٢ فص ثوم ١ ثمرة طماطم متوسطة الحجم ٣ شرائح رقيقة فلفل أخضر بارد ٢ شرائح رقيقة فلفل أحمر بارد ٧ عيدان بقدونس مفرومة ملح و فلفل اسود كركم حسب الرغبة ١ ملعقة صغيرة بهارات برياني الدجاج ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف دجاجة مسلوقة ...
اقرا المزيد
محشي البطاطا
مقادير الوصفة كيلو بطاطا صغيرة الحجم صنوبر محمص نصف كيلو لحمة ناعمة ملح و بهار و قرفة الصوص : 2- 3 ملعقة رب البندورة خمس أكواب ماء أو مرق ملح و بهار مشكل طريقة التحضير نقشر البطاطا ثم نحفرها نقلي البطاطا بالزيت حتى تشقر شوي. و بعدها نحطها على ...
اقرا المزيد
سندويش الجمبري
مقادير الوصفة نصف كيلو جمبرى ٢ حبة بيض ربع كوب حليب ١ ملعقة صغيرة لبن بودرة ١ ثمرة ليمون ٤ فص ثوم كبيرة ١ ملعقة صغيرة كاتشب و مايونيز ١ كوب بقدونس مفروم ١ ثمرة بطاطس مقلية دقيق أبيض دقيق بر أو أسمر ١ ملعقة صغيرة توابل زيت للقلى طريقة ...
اقرا المزيد
سندويش برجر الدجاج بالمايونيز
مقادير الوصفة ٦ قطع صدور الدجاج ١ عبوة زبادي ١ ثمرة فلفل رومي ١ ثمرة بصل متوسطة ١ مكعب مرقة ماجي ٢ ملعقة صغيرة مايونيز ٢ ملعقة صغيرة صلصة الصويا طريقة التحضير يقطع الدجاج إلي مكعبات صغيرة. ثم توضع قطع الدجاج في المقلاة على نار هادئة حتي يجف ماء الدجاج. ...
اقرا المزيد
بيتزا ممتازة في عشر دقائق
مقادير الوصفة للعجينة: 5أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب حليب دافئ كوب ماء دافئ ½فنجان(قهوة)سكر رشة ملح ½كوب زيت للحشو: 5 حبات بصل متوسطة(مقطعة إلى شرائح) 4 حبات طماطم(مكعبات ) 3 حبات فلفل رومي(مكعبات) 3 ملاعق صلصة طماطم زيتون شرائح جبن شيدر أو رومي أو موزريلا(مبشورة) ملحوظة:(يمكن إضافة ...
اقرا المزيد
سندويش التوست بالدجاج
مقادير الوصفة ١ خبز توست ٥ قطع صدور دجاج مخلى من العظام ١ كوب عصير ثمرة ليمون ١ ملغقة كبيرة مايونيز ١ ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح شرائح خس ١ مكعب مرقة الدجاج طريقة التحضير يتم سلق الدجاج مع إضافة مكعب مرقة الدجاج ماجي إلي الدجاج أثناء السلق. و ...
اقرا المزيد
سندويش تاكوس الدجاج بالباربكيو صوص
مقادير الوصفة ١ كوب بصل مقطع ١ فص ثوم مهروس ٢ كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة نصف كوب صلصة طماطم ١ ثمرة فلفل أخضر حار مقطع صغير شرائح خس ١ ثمرة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور نصف كوب جبن شيدر مبشور ١ ملعقة صغيرة ملح فلفل رقائق ...
اقرا المزيد
سندويش شاورما الدجاج بخبز الصاج
مقادير الوصفة ١ دجاجة متوسطة و مقطعة قطع صغيرة ١ ثمرة بصل مقطع شرائح ١ فص ثوم مدقوق ١ ثمرة فلفل أخضر بارد مقطع طولي ١ كوب عصير ثمرة ليمون ملح و فلفل ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع كوب زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة مايونيز ١ ملعقة كبيرة خردل ...
اقرا المزيد
رول الأومليت بالجبنة السويسرية
مقادير الوصفة فنجان ونصف مايونيز 2 ملعقة كبيرة مسطردة نصف فنجان بصل أخضر مفروم 2 ملعقة كبيرة دقيق فنجان لبن 12 بيضة نصف ملعقة صغيرة ملح مقدار صغير من الفلفل الأسود رذاذ الطبخ(مادة دهنية) فنجان ونصف من اللحم المفروم فنجان جبن شيدر سويسرية طريقة التحضير يخلط فنجان من المايونيز مع ...
اقرا المزيد
أصابع الجبن
مقادير الوصفة نصف كيس عجينة سمبوسة (سويتز) جبن كيري الشيرة: ماء سكر عصرة ليمون لتسكير الأصابع: دقيق مخلوط مع ماء طريقة التحضير نقطع عجينة السمبوسة إلى نصفين متساويين حتى تنتهي الكمية. نأتي بجبنة الكيري ونضع كمية بسيطة على قطعة العجينة ونلفها بعد ذلك نغلقها بخليط الدقيق مع الماء. ونفعل ذلك ...
اقرا المزيد
سندويش شاورما اللحم
مقادير الوصفة ½كيلو لحم (قطع أو بفتيك) ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جداً ثم عصره ) 3 ملعقة كبيرة خل ملح و فلفل أسود و بهارات و قرفة حسب الرغبة 2 حزمة بقدونس 3 ثمرات كبيرة طماطم 4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر طريقة التحضير تجهز مقلاة عميقة و يوضع ...
اقرا المزيد
سندوdش دجاج سنتافيه
مقادير الوصفة ١ دجاجة مقطعة مكعبات صغيرة ١ ثمرة بصل مفروم ١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ٢ شرائح جبن الهمبرجر ٥ ملعقة صغيرة صوص فول الصويا شرائح خس ١ ملعقة صغيرة مايونيز خبز صامولي أو خبز السندويتش طريقة التحضير يتم تحمير البصل في قليل من الزبت. ثم يضاف إليه الدجاج ...
اقرا المزيد
ساندويش سناكس
مقادير الوصفة ١ خبز توست مقطع مكعبات ١ كوب زيتون ٢ قطع هوت دوغ جبن قليل الدسم مقطع مكعبات ١ ثمرة خيار مقطع شرائح طريقة التحضير يجهز خبز التوست. يتم حشو خبز التوست بالجبن و الخيار ثم الزيتون وقطع الهوت دوغ. و توضع طبقة أخرى من خبز التوست. و يقدم ...
اقرا المزيد
كودو الدجاج
مقادير الوصفة صدر دجاجة مقطع شرائح رفيعة 1بصل مقطع مكعبات فلفل بارد مقطع مكعبات 1بندورة مقطعة قطع صغيرة قليل من الخس رشة فلفل اسود فنجان صلصة الصويا طريقة التحضير نضع الدجاج في المقلاة على النار ويقلب باستمرار حتى ينشف الدجاج مع التقليب المستمر. ثم يضاف إلى الدجاج 2ملعقة زيت ويقلب ...
اقرا المزيد
ديك رومي محشي
مقادير الوصفة ديك رومي وزن 4 كغ بصلتين مفرومين ثلاثة أكواب رز مصري نصف كيلو لحمه مفرومة ناعمة الملح فلفل أسود بهارات مشكّله قرفه هيل أو هال مطحون زيت للطبخ طريقة التحضير تحضير الحشوة: نطهي اللحم المفروم على نار متوسط مع التحريك بحيث لا يبقى اللحم ملتصقاً ثم نضيف البصل ...
اقرا المزيد
خبيصة
مقادير الوصفة 2 كوب سميد 1 كوب زبدة سائلة ( أو سمنة) 2 كوب ماء ماء ورد ملعقة 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة جوز هند للتزيين طريقة التحضير نضع السميد على النار ونقلبه حتى يحمر قليلاً، نضع عليه السكر ونستمر في الخلط ثم نضيف الزبدة السائلة أو السمنة مع تحريك ...
اقرا المزيد
مربى النارنج
مقادير الوصفة 10 ثمار نارنج 1 كغ سكر طريقة التحضير نبشر قشر النارنج قليلاً لإزالة الوجه العلوي الرقيق للقشر. نحزّز النارنج بسكين حادة إلى 6 أجزاء متساوية. نقشرها بانتباه بحيث تبقى القشور سليمة. نعصر النارنج ونحتفظ بالعصير. نغمر البذور بالماء ونحتفظ بها. نحضّر إبرة حادة وخيطاً متيناً، نلف كل قشرة ...
اقرا المزيد
سندويش البطاطس بالجبن
مقادير الوصفة ١خبز سمون أو حمام كبير ١كوب جبن حلوم سنيورة ١ثمرة بطاطس مقلية شرائح خس مفروم ١ثمرة طماطم ١عبوة كاتشاب ١ملعقة صغيرة مايونيز طريقة التحضير يتم شق الخبز من الوسط و يفرغ من اللبابه. ثم يتم دهن الساندوتش بقليل من الكاتشب المايونيز. و من ثم تضاف السنيورة و البطاطس ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كريب بحشو الفلافل
(0 / 5)
-
حلاوة الفستق – فستقية
(5 / 5)
-
باجيت فرنسي
(0 / 5)