تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية

سمك فيليه محشي مع الأرز

سمك فيليه محشي مع الأرز

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة قطعتين فيليه هامور بصله مقطعة شرائح رفيعة بصله مفرومة فرماً ناعماً  كزبرة مفرومة (حزمة)  سمنة  ملح ، فلفل اسود ، كركم ، كمون ، بهارات مشكله رز مغسول ومنقوع طريقة التحضير نخلط الملح والبهارات كلها مع بعضها ونأخذ منها ملعقة ونضعها على جنب و الباقي نتبل فيها السمك ...

اقرا المزيد
مفركة البطاطا والبيض

مفركة البطاطا والبيض

التصنيف:
معدل التقييم: (3.5 / 5)

مقادير الوصفة 2 حبة بطاطا 4-5 بيض بصلة زيت نباتي ملح وفلفل اسود طريقة التحضير نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات ، نضع القليل من الملح على البطاطا حوالي ملعقة صغيرة. نسخن الزيت ثم نقلي البطاطا. في هذا الوقت نقوم بتقشير البصلة ونفرمها. نضع القليل من الزيت في مقلاة أخرى نقلي ...

اقرا المزيد
مخلل الباذنجان

مخلل الباذنجان

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   1/2 كيلو بذنجان صغير 3 فص ثوم 1 فلفل أحمر حا 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1 عود كرفس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب خل أبيض طريقة التحضير   يسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يوضع الثوم المفروم ، الصنوبر و يقلب.   يضاف الزبيب و ...

اقرا المزيد
مخلل البندورة

مخلل البندورة

التصنيف:
معدل التقييم: (2 / 5)

مقادير الوصفة   1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطه 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير    تقطع الطماطم من أعلى على شكل شرائح بالعرض على ألا تفصل تماماً.  يدق الثوم و الملح و الشطة و ...

اقرا المزيد
كيك طحين الذرة

كيك طحين الذرة

التصنيف: ,
معدل التقييم: (4.5 / 5)

مقادير الوصفة ٣بيضات ١/٥كأس كبيرة من السكر ٣/٤كؤوس كبيرة من الزيت النباتي كأس كبيرة واحدة من الحليب كأس كبيرة واحدة من اللبن كأس كبيرة واحدة من الجوز ملعقة صغيرة واحدة من الكربونة نصف ملعقة صغيرة من القرفة ٣كؤوس كبيرة من طحين الذرة نصف كأس كبيرة من طحين القمح نصف كأس ...

اقرا المزيد
سمك فيليه مفلي (وصفة حلبية)

سمك فيليه مفلي (وصفة حلبية)

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة سمك فيليه ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون فلفل اسمر + بهار مشكل كوب طحين زيت لقلي السمك مقادير الصلصة: ربع كوب زبدة ربع كوب كريم صفار بيضتين ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح القليل من الفلفل الأحمر البودرة رشه صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ...

اقرا المزيد
سبانخ باللحمة

سبانخ باللحمة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كغ سبانخ نصف كغ لحمة خشنة 200 غ بصل مقطع جوانح نصف كوب زيت زيتون ملعقتي زبدة 4 أسنان ثوم مهروس ملعقة صغيرة ملح بهار أبيض نصف كوب عصير ليمون طريقة التحضير تنزع الأوراق الصفراء من السبانخ ثم يغسل جيداً ويصفى . يقطع السبانخ خشناً ثم يغسل ...

اقرا المزيد
حلو السفرجل

حلو السفرجل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 4 حبات من السفرجل حبة واحدة من التفاح 100 غرام من الزبيب الخالي من البذور 8 كؤوس كبيرة من الماء 6 كؤوس كبيرة من السكر 1/4 ملعقة صغيرة ملوّن غذائي ملعقة كبيرة واحدة من القشطة القرفة طريقة التحضير نقشر السفرجل ثم نقسم الحبات إلى قسمين ونفرغ كل قسم، ...

اقرا المزيد
شَكَر بارَه

شَكَر بارَه

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة بيضتان 4 كؤوس كبيرة من الطحين 250 غراماً من السمن للتزيين صفار بيضة مقدار كاف من اللوز أو البندق مقادير القطر 3/5 كأس كبيرة من السكر 3/5 كأس كبيرة من الماء ربع حبة من الليمون طريقة التحضير نحضر القطر ثم نتركه ليبرد ثم نذوب السمن ثم نتركه ليبرد ...

اقرا المزيد
كريب الجوز مع الشوكولا صوص

كريب الجوز مع الشوكولا صوص

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 50 غ من الزبيب 80 غ من الشوكولا المرة 120 مم من الحليب 150 مم من الكريما 100 غرام من الجوز نصف ملعقة صغيرة من القرفة بيضة واحدة 100 غرام من الطحين 80 غ من السكر 20 غ من الزبدة 30 مم من الزيت النباتي طريقة التحضير نفرم ...

اقرا المزيد
كيك السبانخ

كيك السبانخ

التصنيف: ,
معدل التقييم: (4 / 5)

مقادير الوصفة ٣ بيضات ۱/٥ كأس كبير من السكر ٢٥۰ غرام من السبانخ ٣/٤ كاس كبير من الزيت النباتي كأسان كبيران من الطحين باكيت بيكينغ بودر باكيت فانيليا مقادير الكريما: نصف كغ من الحليب بيضة واحدة ٣ ملاعق كبيرة من الطحين ملعقة كبيرة واحدة من السمن كأس صغيرة واحدة من ...

اقرا المزيد
اصبع الوزير

اصبع الوزير

التصنيف:
معدل التقييم: (4 / 5)

مقادير الوصفة ٥،۱ فنجان من القهوة من الزبدة ٥ وربع فنجان قهوة من الماء ٥،٥ فنجان قهوة من الطحين ٦ بيضات ذرة ، ملح مقادير القطر: ٣ كؤوس كبيرة من الماء ٤ كؤوس كبيرة من السكر ملعقة صغيرة واحدة من عصير الليمون زيت نباتي للقلي طريقة التحضير نحضر القطر ثم ...

اقرا المزيد
الحلوة الشامية

الحلوة الشامية

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 2/5 كأس كبيرة من السميد كأس كبيرة واحدة من اللبن كأس كبيرة واحدة من السكر باكيت فانيليا باكيت بيكنغ بودر ملعقتان كبيرتان من الفستق المالح مقادير القطر 3 كؤوس كبيرة من السكر 3 كؤوس كبيرة من الماء ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير نضع السميد و اللبن ...

اقرا المزيد
المشبك التركي

المشبك التركي

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة نصف كغ طحين نوع أول ٢٥۰ غراماً طحين نوع ثاني ٥۰ غرام من السميد قطعة خميرة طازجة بحجم علبة الكبريت باكيت بيكينغ بودر ليتر واحد من الزيت النباتي ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون مقادير القطر: كغ واحد من السكر نصف كغ من الماء طريقة التحضير نمزج الطحين و ...

اقرا المزيد
حلاوة طحين الذرة

حلاوة طحين الذرة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة كأسان كبيران من طحين الذرة (تم تحميصه في الفرن مسبقاً ) كأس كبيرة واحدة من البندق المفروم ۱٢٥ غراماً من الزبدة مقادير القطر: كأسان كبيران من الماء كاس كبير واحد من السكر طريقة التحضير لتحضير القطر ، نغلي الماء والسكر ثم نتركه ليبرد ، ثم نضع طحين الذرة ...

اقرا المزيد
عش البلبل بالجوز

عش البلبل بالجوز

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة رقاقة من العجين ٤۰۰ غرام من الكنافة الخشنة ۱۰۰ غرام من الزبدة مقادير القطر: كأسان كبيران من الماء كأسان كبيران من السكر طريقة التحضير نفرد العجين على طاولة ، ثم ندهن العجينة كاملاً ب ٥۰ غرام من الزبدة ، نمزج الباقي من الزبدة مع الكنافة جيداً ثم نفرد ...

اقرا المزيد
سمك بالبطاطا

سمك بالبطاطا

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1كغ سمك نصف كغ بطاطا 4 بصلات سمن للتحمير. ماء كاف ملح بهار (الكاري) رب البندورة طريقة التحضير نغسل السمك وننظفه جيداً. نقشر حبات البطاطا ونحمرها. نقطع البصلات (أجنحة) ونحمرها. يمكننا وضع البصل المحمر والبطاطا المحمرة مع رب البندورة وقطع السمك في إناء ونضعه على النار. نضيف الملح ...

اقرا المزيد
تشيز كيك باللايم

تشيز كيك باللايم

معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 80 غرام من البسكويت الفرنسي 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين ملعقة طعام من الماء ثلث الكوب من عصير اللايم ثلثي الكوب من السكر نصف كوب من جبنة الريكوتا 100 غرام جبنة الكريمة 2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم 3 بياض بيض طريقة التحضير يفرم البسكويت ناعما جدا ثم ...

اقرا المزيد
حساء البطاطا و اليقطين

حساء البطاطا و اليقطين

معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 حبة بصل 1 فص ثوم 1 عود من الحصلبان 750 غرام من اليقطين 500 غرام من البطاطا الحلوة 3 أكواب من مرق الدجاج 1 كوب عصير برتقال طريقة التحضير يفرم البصل و الثوم و يقطع اليقطين و البطاطا الحلوة مكعبات صغيرة. يخلط البصل و الثوم و البطاطا ...

اقرا المزيد
سحلب

السحلب

التصنيف: أوسمة:, ,
معدل التقييم: (4.7 / 5)

اقرا المزيد
شوربة العدس بالحمض

شوربة العدس بالحمض

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   200 غ عدس حب 3 فصوص ثوم ملعقتا زيت زيتون ملحو ثلاث ملاعق عصير الليمون بندورة للتجميل ماء كاف للسلق طريقة التحضير   ننظف العدس جيداً وننقعه. ثم نسلقه جيداً أيضاً ونصفيه. نضيف الملح والثوم المطحون على عصير الليمون, ثم نضيف المزيج إلى العدس المسلوق. يوضع في ...

اقرا المزيد
سلطة البطاطا بالمايونيز

سلطة البطاطا بالمايونيز

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 3 حبات من البطاطا المقشرة و المسلوقة جبنة بيضاء مبروشة (مالحة أو حلوة) ملعقتين أو 3 من المايونيز، أوراق خس مغسولة طريقة التحضير بعد سلق البطاطا قليلاً نقوم بتقطيعها إلى مكعبات ثم نقوم بخلطها مع الجبنة المبروشة بعد أن تبرد البطاطا ثم نقلبهم مع المايونيز و نضعهم في ...

اقرا المزيد
مرتديلا-حلبية

مرتديلا حلبي

التصنيف: ,
معدل التقييم: (2.4 / 5)

مقادير الوصفة كيلو لحم عجل 1 كوب صغير طحين محمص 2 كوب فستق حلبي  فلفل أسود و جوزة الطيب و ملح 2 كوب ماء 2 كوب خل طريقة التحضير نقطع اللحم إلى مكعبات و نضربها في المفرمة مع الطحين المحمص و الملح و الفلفل. و قدر بسيط من مبشور جوزة الطيب و قليل من ...

اقرا المزيد
شوربة العدس الأحمر مع البندورة

شوربة العدس الأحمر مع البندورة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كوب من العدس الأحمر 4 أكواب من الماء 2 فص من الثوم كمون ملح 3 حبات بندورة طريقة التحضير ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيداً ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كلياً مع الماء. يفرم الثوم و تبشر ...

اقرا المزيد
شوربة الباذنجان مع الكرفس

شوربة الباذنجان مع الكرفس

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1-2 ملعقة زيت زيتون 1-4 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة 1-4 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة 6 ثمرات بندورة تقطع إلى نصفين ملح وفلفل 1-4 ملعقة صغيرة بقدونس 3 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 1-4 ...

اقرا المزيد
سلطة الصعتر الأخضر

سلطة الصعتر الأخضر

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة حزمة صعتر 1/4 كوب عصير الليمون الحامض 2 ملعقتا طعام زيت الزيتون 1 بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير ننزع أوراق الصعتر الخضراء فقط ونغسلها جيداً ثم نصفيها من الماء ونعصرها قليلاً بيدينا. نخلط البصل والحامض والزيت والملح ثم نضيف المزيج إلى الصعتر ...

اقرا المزيد
سلطة الأرز البني بالطماطم والحبق

سلطة الأرز البني بالطماطم والحبق

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 4 أكواب أرز بني 2 مكعب مرقة الدجاج (مذوبان في 1 لتر ماء) 4 ملاعق كبيرة خل أبيض 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 حبات طماطم (منزوعة البذور ومقطعة) 10 أوراق حبق (منزوعة ومقطعة) طريقة التحضير يطهى الأرز في ...

اقرا المزيد
مسقعة الكوسا

مسقعة الكوسا

التصنيف:
معدل التقييم: (0.7 / 5)

مقادير الوصفة 3 كغ كوسا ½ كغ لحمة مع قليل من الدهنة رشة بهار ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير تقطع رؤوس الكوسا ويغسل ثم تقطع الكوسا حلقات دائرية وندعها تنشف قليلاً على الهواء. نسيح الدهنة في قدر ونضيف عليه اللحم المفروم ونقلبه حتى الاستواء. نضيف الملح والبهار. ثم نضيف الكوسا ...

اقرا المزيد
مفركة الكوسا بالبيض

مفركة الكوسا بالبيض

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة نصف كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة ناعم كوسا مقطع 4 بيض ملح فلفل أسود زيت أو زبدة طريقة التحضير نحمي قليل من الزيت على النار و نقلي البصل ثم نضيف اللحم و نحمصه مع البصلة و نرش الملح و الفلفل الأسود. نضيف الكوسا المقطع بعد أن يكون اللحم ...

اقرا المزيد
شوربة الشوفان

شوربة الشوفان

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 4 قطع لحم ضان 2 فنجان من الشوفان ( قمح مبشور) 4 قطع لحم ضأن (غنم ) مع العظم 1بصلة مبشورة سمن 4 حبات طماطم 3 ملاعق من معجون الطماطم بهار ( قرفة – حبهان – قرنفل) 5 فصوص من الثوم المدقوق طريقة التحضير نحمر البصل بالسمنة و ...

اقرا المزيد
الزلابية

الزلابية

التصنيف:
معدل التقييم: (2.8 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب طحين 3/4 كاسة ماء رشة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة طريقة التحضير نضع الطحين في وعاء ونضيف له الملح والخميرةبحيث لا يختلط الملح بالخميرة كل منهم بزاوية من الوعاء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح لدينا عجينة. نغطي الوعاء بالنايلون و نضع العجينة في الثلاجة مدة ...

اقرا المزيد
كشك الفقراء

كشك الفقراء

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 3 أكواب من الحليب 1/2 كوب من اللوز المقشّر، مفروم فرماً ناعماً 1/4 كوب من النشاء مذوبة في 1/2 كوب من الماء البارد 1/2 كوب من السكر 3 حبات صغيرة من المستكة مطحونة مع ملعقة طعام من السكر 1/4 كوب من ماء الزهر طريقة التحضير نضع الحليب في ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع