تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية

صيادية السمك

صيادية السمك

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 750غرام من قطع فيليه السمك الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لتحضير الأرز600غرام أو 4 بصلات متوسطة الحجم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم مسحوقة ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، والكزبرة، ومسحوق الليمون الحامض المجفّف، والفلفل الأسود 3 أكواب ...

اقرا المزيد
الكبدة المصرية

الكبدة المصرية

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1-2 كغ كبدة مقطعة صغيراً ملح ,كمون 3 ملاعق كبيرة خل فلفل حار 3ملاعق كبيرة ثوم مفروم حلقات فلفل أخضر عصير ليمونة 1-4 كوب زيت للتحمير طريقة التحضير نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيداً ثم نتبل بها الكبدة ونتركها في البراد 1/4 ساعة . نضع زيت ...

اقرا المزيد
صوص مارينا البحرية

صوص مارينا البحرية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 500غ كاليماري (حبار) ٦٠٠ غرام محار بحري, أو قواقع بحرية ٥٠٠ غرام قريدس أو روبيان, أو جمبري مطهو ومقشّر ٥٠٠ غرام طماطم, طازج ١ باقة بقدونس, مفروم ناعم ١ باقة كزبرة, مفرومة ناعم ١ ملعقة كبيرة ريحان أو حبق, أخضر مفروم ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ فص ...

اقرا المزيد
سمك هامور مع كريمة الكمون و الكزبرة

سمك هامور مع كريمة الكمون و الكزبرة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1/2 كيلو سمك فيليه هامور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كريمة الكمون والكزبرة 1 ملعقة صغير كمون حب 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة حب 1/4 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة 1 فص ثوم مفروم عصير ليمون ملح وفلفل طريقة التحضير يشطف ...

اقرا المزيد
محمرة

محمرة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 100 غ قرون فليفلة حمرة يابسة (حارة أو حلوة حسب الرغبة أو دبس فليفلة) بصلة صغيرة 2 ملعقة دبس رمان 50 غ كعك مطحون قلب جوز مفروم ملح زيت زيتون طريقة التحضير تنقع قرون الفليفلة بالماء الفاتر 10 دقائق. نقوم بطحن الفليفلة مع البصلة بواسطة الماكينة الكهربائية. نضيف ...

اقرا المزيد
الدجاج بالأرز

الدجاج بالأرز

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب أرز بسمتي كوب ماء 5 مكعبات مرق دجاج 100 غ جزر مقشر ومقطع مكعبات تقريباً 100 غ قرنبيط مقطع تقريباً ماء مملح لسلق الخضراوات ربع كوب ماء ساخن ينقع فيه الزعفران ملعقة من الكمون نصف كوب من شرائح البصل فلفل أخضر, زنجبيل,  كزبرة, نعناع, زبد 500 ...

اقرا المزيد
سمك السلمون بالصلصة الخضراء

سمك السلمون بالصلصة الخضراء

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1كوب من أوراق البقدونس 2 كوب أوراق سبانخ 2/1 كوب مايونيز 3/1 كوب ساور كريم 1 ملعقة طعام عصير ليمون 4/3 ملعقة شاي ملح 4 قطع ستيك سلمون طريقة التحضير نحضرطنجرة طبخ متوسطة الحجم ونملئها ماء ونغلي الماء ، نضع أوراق السبانخوالبقدونس في الماء المغلي بعد عشر ثواني ...

اقرا المزيد
السليق الطائفي

السليق الطائفي

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كيلو لحم خاروف أو جدي طازج بعظمة 6 كاسات رزعادي نصف كاسة سمن بلدي 28 كاسة ماء ملعقتين طعام ملح أو حسب الرغبة 1حبة كبيرة بصل تقطع أرباع 8 حبات هيل 2 ورق غار طريقة التحضير يغسل اللحم جيداً ويوضع في قدر واسع ويغمر بالماء ونضيف البصل ...

اقرا المزيد
سمك مشوي

سمك مشوي

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2كيلوغرام من السمك ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة ملح فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير يتبل السمك بالكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفلالأسود و عصير الليمون من جميع الجهات ثم يترك في الثلاجة مدة ساعةعلى الأقل. يشوى السمك ...

اقرا المزيد
الخرشوف بالبشاميل

الخرشوف بالبشاميل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 بصل مفروم 2 فص ثوم 2 ثمرة طماطم مفروم شبت وكزبرة خضراء مفرومة حسب الرغبة رب البندورة لحم مفروم ملعقتان كبيرتان زيت فلفل أسود كاري ماجي ملح الخرشوف المثلج مقدار من صلصة البشاميل (4أكواب تقريباً) جبن موزاريلا طريقة التحضير يغسل اللحم المفروم ويترك في مصفاة ناعمة. يحمر ...

اقرا المزيد
الدجاج بالعسل

الدجاج بالعسل

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1/4 كوب مستردة ملعقتان صغيرتان عسل 1ملعقة صغيرة بقدونس 1/4 ملعقة صغيرة ثوم 1/8 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ماء 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية 8 شرائح بندورة أوراق خس طريقة التحضير تخلط المستردة والعسل والبقدونس والثوم والفلفل والماء جيداً. تدهن شرائح الدجاج بهذا الخليط. تشوي ...

اقرا المزيد
نخاعات بانيه

نخاعات بانيه

التصنيف:
معدل التقييم: (3 / 5)

مقادير الوصفة   4 على 5 نخاعات غنم ماء ملعقة ملح صغيرة 8 حبات فلفل بصلة متوسطة الحجم, مفرومة ورقتا غار بيضتان مخفوقتان 1/2 كوب كعك مطحون زيت ذرة أو زيت نباتي للقلي ملح وفلفل حسب الذوق بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعماً بياض بيضتين كمية كافية ...

اقرا المزيد
سمك بالحمر

سمك بالحمر

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 100غرام من السمك 2 حبة بصل كوب من عصير الحمر الغير محلى نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة نصف ملعقة صغيرة من الكمون 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي طريقة التحضير يقطع البصل شرائح ثم يحمر في ...

اقرا المزيد
الأرز بالخضار والبشاميل

الأرز بالخضار والبشاميل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ٣ كوب أرز نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو خضار مشكلة : بازلاء , جزر , فاصوليا خضراء صلصة البشاميل حسب الكمية المجهزة ٤ بصل ١كوب جبن مبشور ملح و فلفل (حسب الرغبة) ١ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير يجهز قدر عميق و يتم سلق الأرز بـ ٥ أكواب ...

اقرا المزيد
الارز بالمايونيز

الارز بالمايونيز

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة دجاجة 2 كوب أرز علبة قشطة 3 ملاعق مايونيز مكعبين مرقة دجاج بصل خضار مشكل قليل من الزيت لتحمير البصل طريقة التحضير نسلق الدجاجة ونقطعها قطعاً صغيرة. نسلق الأرز بمرق الدجاج و إذا احتاج نضيف إليه قليل من الماء الساخن حتى الاستواء. ثم نضع الزيت في القدر ونضيف ...

اقرا المزيد
البطاطا بصلصة البرتقال

البطاطا بصلصة البرتقال

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 5 ثمرات بطاطس مسلوقة و مقطعة حلقات ملعقة كبيرة نشاء كوب و نصف عصير برتقال طازج نصف كوب سكر نصف اصبع زبدة طريقة التحضير تذوب الزبدة في المقلاة على النار و تخلط جميع المقادير في الزبدة عدا البطاطس. توضع الخلطة على الزبدة وتترك حتى الغليان و تضاف إليها ...

اقرا المزيد
البطاطا المحشية بالدجاج المقطع

البطاطا المحشية بالدجاج المقطع

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 5 بطاطا دجاج مقطع إلى أطراف مربعة صغيرة ملح فلفل أسود (ابزار) زنجيل زيت للقلي بقدنوس ثوم طريقة التحضير نقشر البطاطا ونفرغها من الوسط ثم نضعها في ماء بارد لكي لا تسود. نحضر الدجاج المقطع ونقلبه على النار مع قليل من الزيت ونضيف عليه الفلفل والزنجبيل والثوم والبقدونس ...

اقرا المزيد
التوست بالدجاج والخضار

التوست بالدجاج والخضار

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة عيش توست دجاج مقطع ثمرة بطاطس ثمرة باذنجان فليفله باردة جزر مقطعة صغير خلطة البشاميل طريقة التحضير يسلق الدجاج حتى ينضج ثم تنتف شعرات الدجاجة بدون عظم ثم يحمر الخضار بالزيت. ثم يصف التوست بالصينية و يوضع الدجاج و الخضار على التوست. توضع خلطة البشاميل على التوست و ...

اقرا المزيد
سلطة المأكولات البحرية المشكلة

سلطة المأكولات البحرية المشكلة

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة نصف حبة خس متوسطة 3 أعواد من الكرفس ربع كيلوغرام من الجمبري ربع كيلوغرام من الحبار ربع كيلوغرام من المحار ملح 1 حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض زيت زيتون طريقة التحضير يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة. يقطع ...

اقرا المزيد
عجة البيض

عجة البيض

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   أربع بيضات,  حبة بندورة  ,بقدونس , صلصة بندورة,ثوم ,فلفل مطحون ,ملح , بهارات , دقيق, جبنة مبشورة للتزين طريقة التحضير   نكسر 4 بيضات في صحن ثم نضيف إليها الملح والبهارات والفلفل الحار المطحون وملعقة من صلصة البندورة والبقدونس المفروم و الثوم و حبة البندورة المقطعة إلى ...

اقرا المزيد
الأرز البسمتي بالدجاج و البازلاء

الأرز البسمتي بالدجاج و البازلاء

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1دجاجة مقطعة 2 حزمة كزبرة خضراء 1و نصف كوب بازلاء مكعب مرقة الدجاج ملح 1 بصل 2فص ثوم 1ملعقة صغيرة ريحان يابس 1ملعقة صغيرة زعتر يابس 1ملعقة صغيرة كمون صنوبر و لوز للتزيين 3كوب أرز بسماتي طريقة التحضير يوضع قليل من الزيت في قدر على نار عاليه الحرارة ...

اقرا المزيد
سلطعون بصلصة الكريما والجبنة

سلطعون بصلصة الكريما والجبنة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1كيلوغرام من السلطعون 30 غرام من الزبدة 1 شريحة من البصل 2 ملعقة كبيرة من الدقيق 1 كوب و ربع من الحليب 2 ملاعق كبيرة من الكريمة 1 ورقة غار ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشورة ملح فلفل أبيض نصف كوب من جبنة التشيدر طريقة التحضير يسلق الكركند ...

اقرا المزيد
الأرز الأخضر بالبهارات

الأرز الأخضر بالبهارات

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1بصل كبيرة مفرومة 2كوب كبير بقدونس مفروم 3أكواب ماء الأرز حسب عدد الأشخاص ملح و بهارات و كمون فلفل اسود 2ملعقة صغيرة زيت طريقة التحضير يحضر قدر ويوضع فيه الزيت إلى أن يسخن ومن ثم البصل إلى أن تحمر جيداً ثم توضع الماء ثم البقدونس إلى أن يغلى ...

اقرا المزيد
الأرز البخاري

الأرز البخاري

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كيلو من لحم الضأن (البقر ) مقطع قطع متوسطة 8 فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة لكل من : الفلفل أسود,كزبرة ناشفة, هيل ,كمون, قرنفل, قرفة ربع كوب زيت ذرة أو سمن نباتي 3 بصلات مفرومة نصف كيلو جزر مبشور و مقطع قطعاً متوسطة 3 حبات بندورة مفرومة 3ملاعق ...

اقرا المزيد
سلطة السلطعون

سلطة السلطعون

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 8أصابع من السلطعون المجمدة 6 شرائح من الخس 1 حبة فلفل رومي أحمر 1 عود من الكرفس 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق ثم تصفى ...

اقرا المزيد
جمبري سكامبي

جمبري سكامبي

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 450 غرام من الجمبري 2 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 4 فصوص من الثوم 3 ملاعق عصير ليمون 4 ملاعق من البقدونس رشة من الفلفل الحار المجفف ملح فلفل أسود طريقة التحضير يخلط الزيت و الزبدة و تحمى على النار ثم ...

اقرا المزيد
جمبري في الصلصة الحارة والحامضة

جمبري في الصلصة الحارة والحامضة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ملعقة طعام كبيرة من زيت الفول السوداني أو زيت الذرة بيضة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة و نصف من دقيق الذرة 455غرام من الجمبري 567غرام من البازيلاء الأجنبية 680 غرام من الجزر 2 ملعقة كبيرة من الفول الصيني الأسود 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم 2 ...

اقرا المزيد
جمبري مع صلصة الصويا

جمبري مع صلصة الصويا

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 500 غرام من الجمبري 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير يبقى الجمبري بالقشر و ينزع الرأس فقط و يعمل شق بسيط فيالظهر حتى يتم نزع شريان الرمل. يطحن الثوم ثم يحمر في ...

اقرا المزيد
ربيان قاع القدر

روبيان قاع القدر

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 4أكواب من الأرز نصف ملعقة صغيرة زعفران ربع كوب ماء دافىء ربع كوب زيت 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 3 فص ثوم 2 حبة بصل نصف كوب كزبرة خضراء 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 عود قرفة 2 ملعقة صغيرة بهارات سمك 1 ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة ...

اقرا المزيد
أرز بالدجاج والزعفران

أرز بالدجاج والزعفران

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2كوب أرز أمريكي 1000غ من الدجاج المقطع أرباع رشتا زعفران 3 ملاعق طعام حليب ساخن عود زنجبيل ملعقة طعام من بذور البابايا نصف كوب نعناع ملعقة صغيرة هيل مطحون كوب لبن زبادي ملح نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2ملعقة طعام زيت 4فصوص ثوم 1حبة بصل كبيرة ...

اقرا المزيد
جمبري تامبورا

جمبري تامبورا

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 20  حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل زيت للقلي صلصة التغميس: 1 كوب من مرق السمك ثلث كوب من خل التفاح ثلث كوب من صلصة الصويا الخفيفة تغليف الجمبري: 2 حبة بيض 200 مل من الماء المثلج 1 كوب من الدقيق طريقة التحضير يوضع صفار البيض في ...

اقرا المزيد
أصابع السمك المقلية

أصابع السمك المقلية

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كيلو سمك مشفًى بصلة كبيرة 2/1 رأس ثوم 1/2 كأس كزبرة خضراء ملعقة شاي كزبرة يابسة ملعقة شاي كمون ملعقة كبيرة ملح 1 كأس كعك مدقوق للتتبيل 2/1 كأس طحين 2/1كأس كعك مدقوق 2 بيضة مخفوقة طريقة التحضير يغسل السمك جيداً ويجفف بورق النشاف ثم يفرم على ماكينة ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع