جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية
البطاطا
اقرا المزيد
فوائد الأطعمة ذات اللون الأسود
اقرا المزيد
مخلل الليمون
مقادير الوصفة 1/2 كيلو ليمون متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة حبة البركة( الحبة السوداء) 1 ملعقة كبيرة مسحوق العصفر (العقدة الصفراء) 1/4 كوب ملح خشن 1/2 1 كوب عصير ليمون (يحفظ القشر جانباً) 2 فلفل حار 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير يشق الليمون بسكين حاد يذاب الملح في ...
اقرا المزيد
كباب بالبندورة
مقادير الوصفة واحد كغ من لحم العجل الوسط الدهن و المفروم فرماً ناعماً ١٢ حبة من البندورة ٣ حبات من فلفل المحاشي مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود طريقة التحضير نرص البندورة في أسياخ الشوي ونشويها في الفرن حتى تنضج ثم نخرجها و نقشرها، بعد ذلك نقطعها إلى قطع ...
اقرا المزيد
يالنجي ورق العنب
مقادير الوصفة 1/2 كيلو ورق عنب 1 1/2 فنجان أرز 3 بصلات متوسطة 2 باقة بقدونس 1 باقة نعناع 1 كيلو بندورة 1/2 كيلو بطاطا مقطعة شرائح 1 فنجان زيت زيتون ملح، بهار 1/2 ملعقة صغيرة بن 1/2 فنجان دبس رمان 1 فنجان عصير ليمون طريقة التحضير نضع ورق العنب ...
اقرا المزيد
فتة لسانات
مقادير الوصفة 5 خمسة لسانات غنم 1 ½ رغيف ونصف محمص ½ كيلو ونصف لبن 3 ثلاثة أسنان ثوم بصلة واحدة ¼ ربع فنجان صنوبر ملح، بهار، نعنع يابس طريقة التحضير نغسل اللسانات وتسلق وبعد رفع الزفرة نضيف الملح وعود قرفة وبصلة مقطعة ثم نواصل سلق اللسانات إلى أن تنضج ...
اقرا المزيد
كفتة البيض
مقادير الوصفة ربع كغ لحم مفروم, بيضتان, بصلة صغيرة, دقيق. سمن للقلي, ملح, بهار طريقة التحضير نخلط اللحم المفروم مع الملح والبهار ونضيف البيض ونخلط الجميع. نضيف الدقيق مع التحريك ثم البصلة بعد فرمها ناعماً. نمزج الخليط جيداً حتى يتماسك, ونعمل أقراصاً مستديرة رقيقة ونغمسها بالدقيق أو الكعك المطحون, ونحمرها ...
اقرا المزيد
دجاج مع الطرطور
مقادير الوصفة نصف كيلو غرام من لحم صدر الدجاج المقطع إلى أصابع طويلة نصف كوب من الطحينة فص ثوم مهروس ملعقة أو ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض ماء وملح ملعقتا طعام من البقدونس المفروم كعك مطحون دقيق وملح وفلفل زيت لقلي الدجاج بيضة واحدة مخفوقة قليلا طريقة التحضير نقطع ...
اقرا المزيد
كباب باذنجان بالفرن
مقادير الوصفة كيلو باذنجان صغير الحجم و طويل الشكل ربع كيلو كباب مفروم على أن يكون قليل الشحم بصلة كبيرة ربطة بقدونس 2 ملعقة من صلصة البندورة ملح ، بهارات (حسب الرغبة) قليل من الفلفل الأسود زيت للقلي طريقة التحضير نقوم بغسل الباذنجان جيداً ، ثم نقطع الجزء العلوي فقط من ...
اقرا المزيد
كباب الكفتة بالباذنجان
مقادير الوصفة كغ واحد من الباذنجان نصف كغ من اللحم المفروم نصف ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حبة بصل واحدة فصان من الثوم نصف باقة من البقدونس ٣ شرائح من الخبز بيضة واحدة كغ واحد من اللبن فنجان واحد من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من ...
اقرا المزيد
كباب باذنجان
مقادير الوصفة 1/3 كغ كباب ( لحم مفروم) 1 كغ باذنجان أسود (طويل ورفيع) طريقة التحضير ندعك اللحم المفروم جيداً حتى يصبح لزجاً (أي يلتصق على اليد) نقطع الباذنجان بشكل حلقات بسماكة 2 سم (مع المحافظة على كل حبة باذنجان أن تكون القطع مع بعضها). نقطع اللحم المفروم إلى كرات ...
اقرا المزيد
بلح الشام
مقادير الوصفة 1 كوب ماء ربع كوب زبدة واحد ونصف كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم 4 بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد طريقة التحضير يوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. ينخل الدقيق والملح ودقيق سميد. يضاف خليط الدقيق إلى ...
اقرا المزيد
تيراميسو
مقادير الوصفة 4 بيضات 2 علبة جبنة فيلادلفيا(كبيرة) 2 علبة قشطة كأس سكر فانيليا كأس نسكافيه عبوة بسكويت الأصابع الناعمة القليل من الخل الأبيض طريقة التحضير يفصل البياض عن الصفار. يضرب البياض مع السكر و الفانيليا و يضاف الخل ثم يوضع في الفريزر. يضرب الصفار مع الجبنة و القشطة. يخلط ...
اقرا المزيد
المشبك
مقادير الوصفة كوب ونصف طحين كوب سميد ناعم كوب لبن بقري نصف ليتر ماء ظرف خميرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة سكر القطر: 2 كوب سكر 1كوب ماء ربع ملعقة عصيرليمون ماء زهر طريقة التحضير يخلط الطحين مع السميد و الخميرة و السكر ثم يضاف إليها اللبن والماء وتخلط جيداً، تترك ...
اقرا المزيد
شوربة القرنبيط
مقادير الوصفة 500 غ قرنبيط ملعقة أعواد كرفس مفرومة ناعمة 50 غ بصل ناعم 50 غ زبدة 50 غ طحين كوب من مرقة الدجاج ملح، فلفل,بهار أبيض رشة جوزة الطيب كوب حليب 3 أوراق من البقدونس للزينة 2 مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير نفصل زهرة القرنبيط عن بعضها إلى زهيرات ...
اقرا المزيد
شوربة الزهرة (القرنبيط)
مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم ناعم 1 زهرة (قرنبيط) بدون الجذع مقطع قطعاً صغيرة 6 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (اختياري) للتزيين قطع صغيرة من الزهرة، مقلية في الزيت طريقة التحضير يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ...
اقرا المزيد
برك اللحم
مقادير الوصفة نصف ليتر من الحليب الدافئ ٢٥۰ غرام من السمن بيضة واحدة فنجان كبير من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح ملعقتان كبيرتان من الخل مقدار كاف من الطحين الحشوة: نصف كغ من السبانخ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ١٥۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل مقدار ...
اقرا المزيد
كنافة بلورية
مقادير الوصفة 1 ملعقة كبيرة سمن 1/2كيلو كنافة طازجة 2 كوب فستق مجروش (بدون ملح) 1/22 كوب شربات (قطر) طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية. تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة. تُدهن صينية فرن بالسمن. تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط ...
اقرا المزيد
برك السبانخ
مقادير الوصفة ٣ بيضات ٥ كؤوس كبيرة من الطحين ١۰۰ غرام من السمن البلدي كأس صغيرة من الماء البارد مقدار كاف من الملح كمية كافية من السمن لدهن الصينية الحشوة نصف كغ سبانخ حبة بصل كبيرة شبت مفروم ، نعنع ٢٥۰ غرام من الجبن فلفل أسود طريقة التحضير نضع الطحين ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
فيليه سلمون بصلصة البازلاء مع بطاطا بيريه ناعمة
(0 / 5)
-
الكرفس بزيت الزيتون
(0 / 5)
-
تشيزكيك دايت بالشوكولا
(0 / 5)