محشي البطاطا
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
كيلو بطاطا صغيرة الحجم
صنوبر محمص
نصف كيلو لحمة ناعمة
ملح و بهار و قرفة
الصوص :
2- 3 ملعقة رب البندورة
خمس أكواب ماء أو مرق
ملح و بهار مشكل
طريقة التحضير
نقشر البطاطا ثم نحفرها
نقلي البطاطا بالزيت حتى تشقر شوي.
و بعدها نحطها على ورق نشاف أو محارم لتمتص الزائد من الزيت.
نقلي اللحمة و نتبلها بالملح و البهار و بعدها نضيف الصنوبر و ندع الحشوة لتبرد.
تحشى البطاطا باللحمة بحيث تملئيها بشكل كامل.
نذوب رب البندورة بالمرق و نتبل و ندعها حتى تغلي.
نرتب البطاطا المحشية في القدر ثم نغمرها بالمرق.
ندعها على نار هادئة مدة ثلاث أرباع ساعة تقريباً و بعد أن تنضج تقلب في صحن التقديم و تقدم مع الأرز بالشعيرية.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كعكة مغلّفة بالطوفي
(0 / 5)
-
حلاوة الفستق – فستقية
(5 / 5)
-
مربى الباذنجان
(1.6 / 5)