الدجاج مع الأوملت
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
٣ بيضات
٣ فناجين من الطحين
كأسان صغيرتان من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
مقادير الحشوة :
٥۰۰ غرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة
حبة بندورة كبيرة و مقطعة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
حبة بصل كبيرة مقطعة
طريقة التحضير
نسخن القليل من الزيت في مقلاة تيفال على النار ، وبعد أن ينضج الوجه الأول نقلب الأوملت لينضج الوجه الثاني أيضاً .فبذلك نجهز ٦ قطع من الأوملت .
تحضير الحشوة:
نسخن الزيت على النار و نقلب فيه البصل ، ثم نضيف إليه قطع الدجاج و نتابع التقليب قليلاً.
و بعد ذلك نضيف البندورة و قطع الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود .
نضيف كأساً واحداً من الماء الساخن و نطهو المقادير لمدة ۱٥ دقيقة (يجب أن يتشرب الدجاج كل كمية الماء و الزيت ويصبح جافاً نوعاً ما).
ثم نحشي قطع الدجاج بالأوملت و نلفها ثم نقسمها إلى قسمين و نرصها في صينية الفرن ، ثم نطهو الأوملت في الفرن على حرارة معتدلة لمدة ۱۰ دقائق ، و بعد ذلك نرص الأوملت في طبق التقديم .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كباب باذنجان
(2.5 / 5)
-
كفتة مشوية بالنعناع والبرغل
(5 / 5)
-
مفركة القرع مع بيض
(5 / 5)