الكبد المقلي مع البصل
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
واحد كغ من كبد الحمل
٣ حبات من البصل المبروش
فرع بقدونس واحد
نصف باكيت من السمن
فلفل أحمر
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير
ننظف الكبد جيداً ثم نغسله و نقطعه قطعاً صغيرة ونرش عليه الملح ، نسخن قدر التيفال على النار و نقلب فيه قطع الكبد حتى تنضج ، بعد ذلك نضيف السمن و البصل ونقلب المقادير حتى تنضج ، ثم نضيف البقدونس و البهارات و نقلب المقادير من دق