تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


كبة ميرو السعودية

2012-05-27
كبة ميرو السعودية
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

1 كيلو من اللحمة المفرومة

 كأسين من الدقيق الدخن

 ملعقتين من الثوم المهروس

 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

 ملح قدر الحاجة

 نصف كأس ماء للعجن

 زيت للقلي

للسلطة:

كأس من الطحينة

 حبتين من الخيار المقطع

 حبة بندورةكبيرة مقطعة

 بصلة كبيرة مقطعة

 بيضات مسلوقة

 فنجان من الخل الأبيض

نصف كأس ماء,ملح,بهار ( فلفل أسود و كمون)

طريقة التحضير

نعجن اللحمة مع الدقيق و الملح و الفلفل و الثوم بالماء و نصنع منها حبات دائرية بحجم حبة الزيتون الكبيرة

ثم نقوم بتسخين الزيت و نقليها بالزيت حتى تصبح بنية اللون و تقدم ساخنة مع السلطة.

السلطة:

 نخلط الطحينة مع الخل و الفلفل و الكمون و الملح ثم الماء و تخلط حتى تصبح غليظة و يمكن زيادة الماء عند الحاجة.

 ثم نضيف الخيار و البندورة و البصل و نقلب الخليط ثم يسكب في أطباق السلطة و نزين بأجزاء البيض المسلوق.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

ملاح الفاصولياء البيضاء

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع