القريدس المتبل والمشوي
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
¼كوب زيت زيتون طريقة التحضير
يخلط زيت الزيتون مع الثوم وقشر الليمون الحامض والبابريكا والملح والفلفل والحبق والأعشاب الريفية .
6فصوص ثوم مفرومة ناعماً
12إلى15 حبة قريدس طازجة كبيرة مع قشرها
قشرة ليمونتين حامضتين مفرومة
½ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود
½ملعقة صغيرة أعشاب ريفية
ملعقتا طعام حبق طازج مفروم
يخلط القريدس مع هذه الصلصة ويترك مغطى في وعاء زجاجي أو بلاستيكي لمدة24ساعة .
تغرز حبات القريدس في أسياخ خشبية وتشوى على الفحم أو تخبز في الفرن حتى تزهر .
يقدم القريدس مع الكثير من الخبز المحمص الساخن .