تسجيل الدخول | مستخدم جديد

كروكيت الدجاج واللحمة

2012-05-27
كروكيت الدجاج واللحمة
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

250غ لحمة بقر مفرومة ناعماً
250غ لحمة دجاج مفرومة ناعماً
ملح وبهار أبيض 
¼ملعقة صغيرة أعشاب ريفية 
بيضتان 
شريحتا توست أبيض منقوعتان في الحليب
فص ثوم مدقوق 
بصلة صغيرة مبشورة
بيضتان ورشة ملح وبهار
دقيق و كعك مطحون 
زيت لقلي الكروكيت

طريقة التحضير

تخلط اللحمة المفرومة مع لحمة الدجاج و الملح والبهار والأعشاب الريفية ، والثوم المدقوق ، البصل ، والبيض، و التوست المنقوع في الحليب .
يحرك الخليط جيداً و يقرّص إلى أشكال اسطوانية صغيرة طولها 6 سم تقريباً.
تغمس هذه الأقراص في الدقيق ،ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون وتحفظ في البراد لمدة ساعة إلى ساعتين.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة و تقلى الكروكيت حتى تشقّر ثم تقدم مع شرائح الليمون الحامض و صلصة التارتار.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

عصير أربع فواكه

عصير أربع فواكه

صفحات الموقع