فيتوشيني الفريدو
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
٢٥٠غرام فيتوشيني طريقة التحضير
تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
١كوب جبن بارميزان مبشور
١كوب كريما كثيفة
١⁄٢كوب زبدة
٣ثوم مفروم
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
تُسخّن الزيدة في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويُحرّك على نار معتدلة لمدة دقيقة.
يُسكب ½كوب من الكريما في القِدر نفسها ويُحرّك لمدة 4 دقائق تقريباً.
تضاف المكرونة، وما تبقّى من كريما بالإضافة إلى جبنة البرميزان وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
للتقديم: توضع المكرونة في طبق ويُرش المزيد من جبنة البرميزان على الوجه بحسب الرغبة.