جوانح محمرة
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 كلغ من جوانح الدجاج طريقة التحضير
نمرر الجانح على النار حتى نتخلص من الزغب, نكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
فصان من الثوم, مقشران و مهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح
بصلة متوسطة الحجم, مقشرة و مفرومة فرما ناعماً
حزمة كزبرة, مفرومة فرما ناعماً
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
ملعقتا طعام من السمن
نقوم بتنظيف الجوانح بالماء و الصابون ثم نغسلهم جيداً ونضعهم في المصفاة.
نضع السمن في القدر على نار معتدلة و نقلي البصل قليلاً ثم نضيف الثوم ونقلبه مدة دقيقتين.
نضيف الجوانح والفلفل الأبيض و نقليهم جيداً حتى يحمر لونهم.
ثم نضيف عصير الحامض ونقلبه مع المزيج لمدة دقيقة ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونقلبها مع المزيج قليلاً ثم نرفع القدر عن النار.
نقدم الجوانح ساخنة وإلى جانبها البطاطا المقلية و الثوم بالزيت.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
الغريبة
(3.7 / 5)
-
بسطرما
(3.5 / 5)
-
كشك الفقراء
(0 / 5)