المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
ربع باكو قمر الدين
5 كاسات ماء
نصف كأس سكر
شرائح دائرية من قمر الدين
شرائح من زهر الليمون
طريقة التحضير
يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة.
نضعه في زبدية ونضع فوقه الماء ونتركه لمدة ساعتين.
يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً.
يوضع في الثلاجة ويقدم بارداًَ.
يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر الليمون كما في الصورة.
