سلطة طحينة

مقادير الوصفة

4ملعقة كبيرة طحينة
10ملعقة كبيرة عصير ليمون
1فص ثوم مفروم
ملح
1ملعقة صغيرة كمون
بقدونس مفروم
زيت زيتون

طريقة التحضير

نخلط الطحينة في قليل من الماء الدافىء ثم نضيف إليها عصير الليمون والملح حتى تصبح خفيفة.
نضيف الثوم المفروم ثم نضع الطحينة في طبق التقديم ونرش فوقه الكمون ونزينه بأوراق البقدونس.
نرش قليل من زيت الزيتون فوق سطح الطحينة.