مقادير الوصفة
2حبات طماطم متوسطة الحجم
1عبوة جبنة ماتزريلا يفضل من نوع (Galbani-santa lucia)
12 روقة ريحان أخضر طازج
زيت زيتون
خل بلسمك
ملح
فلفل
طريقة التحضير
يقطع الطماطم شرائح دائرية.
تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح.
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاً وبشكل دائري.
ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك.