مقادير الوصفة
باقة زعتر أخضر
4- 5 كعب جبن أبيض
عصير ليمونتان أو أكثر
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة نعناع يابس
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
تنتف اوراق الزعتر عن الأعواد ثم يغسل و يترك جانباً حتى بجف.
تغرم الجبنة لمكعبات ثم تقلب مع الزعتر و بقية المقادير و تقدم.