اللفائف الحلوة المحشية

مقادير الوصفة

1/2 عبوة توست
1/2 كغ لبن
زيت نباتي
250 غ جبنة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شربات (قطر)

طريقة التحضير

يخلط الجبن و السكر في طبق و يوضع اللبن في وعاء.

تقطع حروف التوست ثم يغمس في اللبن ويضغط على التوست بين اليدين للتخلص من اللبن الزائد. توضع كل قطعة توست على طبق مسطح.

توضع ملعقة من خليط الجبن على الطرف ثم يلف التوست ليصبح على شكل أصابع.

يضغط على الأحرف لتلتصق وتكرر نفس العملية مع بقية التوست.

يسخن الزيت في إناء عميق على نار عالية.

تحمر لفائف التوست حتى تصبح ذهبية اللون.

ترفع اللفائف من الزيت ثم تغمس مباشرة في الشربات البارد.

ترفع اللفائف و توضع في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد.