خبز الجباتي الأحمر

مقادير الوصفة

1كأس طحين أبيض
2ونصف كأس طحين بر
رشه ملح
5 ملاعق سكر
5 ملاعق زيت
كأس وربع ماء دافئ

طريقة التحضير

يخلط الطحين والسكر والملح مع بعض ثم يفرك بالزيت ويعجن بالماء إلى أن تصبح لدينا عجينه متماسكة مثل الفطائر.
ثم تقسم وتفرد بالحبة وتقلى بالزيت الغزير على نار حارة.