سلطة المأكولات البحرية المشكلة

مقادير الوصفة

نصف حبة خس متوسطة
3 أعواد من الكرفس
ربع كيلوغرام من الجمبري
ربع كيلوغرام من الحبار
ربع كيلوغرام من المحار
ملح
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون

طريقة التحضير

يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة.
يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا.
تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيتالزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح.