مهلبية كريمية على الطريقة الحلبية

مهلبية كريمية على الطريقة الحلبية

المقادير :
ليتر حليب سائل
1/2 كوب طحين
4 معالق نشاء
1/2 كوب سكر
حبتين مستكه مطحون
ظرف كريمة شانتييه
50 غرام زبدة
ملعقة فانيلا صغيرة

طريقة التحضير :
– نحرك الحليب مع الطحين والنشاء عالبارد حتى الذوبان .
– ثم نضعهم على النار .
– نضيف السكر ونحرك حتى يصبح الخليط كريمي وكثيف .
– نطفئ النار ونضيف الزبدة والفانيلا والمستكة وظرف الكريمة .
– نخلط بالخفاق الكهربائي ل ٣ دقائق .
– نسكبهم بالكاسات وننتظر حتى يبردوا قليلاً ونضعهم بالبراد وصحتين وعافيه .