المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
١و ١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض
١و ١⁄٢ كوب لبن زبادي خالي من الدسم بنكهة الفانيليا
١ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
في وعاء صغير، يُمزج عصير الليمون مع اللبن، السكر و خلاصة الفانيليا.
يُقسم المزيج في قوالب خاصة بمثلجات العيدان ويُغرز فيها عيدان ثم تثلّج لمدة 6 ساعات تقريباً .
تُغمس القوالب لحظة في الماء الساخن قبل إخراج المثلجات منها.
