شاي ديسمبر

مقادير الوصفة

30غ عسل طبيعي
1 لتر شاي حار (يغلى 1 لتر من الماء لمدة دقيقة وملعقة شاي كبيرة)
عصير 2 ليمونة
عصير 2 برتقالة
300 ملل (كأس ونصف) ليكر برتقال
ملعقة صغيرة من القرفة
250غ قشدة مخفوقة (تخفق بالميكسر أو يدوياً مع نصف ملعقة سكر أو سكر الفانيليا )

طريقة التحضير

نخلط العسل بالشاي حتى يذوب.
نضيف عصير الليمون والبرتقال والليكر والقرفة.
نستمر في التحريك فوق نار منخفضة ولكن دون الغليان كي لا نفقد العسل والعصير والليكر نكهاتهم.
بعد سكب الشاي نزين بالقشدة.