شاورما بيتية

المقادير :
– 2 صدر دجاج .
– حبة فليفلة .
– ذره .
– زيتون أسود مشرح .
– شرائح جبنة شدر .
– خبز صاج .
– كريم توم .
– زيت .
– تتبيلة شاورما .
– بهار شاورما .
– ملح .
– بهارات .
– معلقتين لبن .
– معلقتين حمض ليمون .

الخطوات :

– نقطع الدجاج شرائح ونتبله بتتبيلة الشورما ونتركه نص ساعة حتى تتشرب التتبيلة .

– نقطع الفليفلة ونضعها في طبق بعد ذالك نضع الشورما في مقلاة مع قليل من زيت ونتركها حتى تستوي ؟

– نحضر خبز الصاج ونضع عليه كريم التوم والشورما والفليفله والذره وجبنة وشرائح الجبنة ونغلق أطراف الخبز وندهنها بزيت ونحمصها على الكباسة .

– تقدم مع البطاطا والكاتشب والمخلل وصحه وألف عافية .