المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
رأس خس مقطع قطع كبيرة و مغسول جيداً
حبة خيار مقطع دوائر
حبة بندورة مقطعة مكعبات كبيرة
نصف كوب ذرة من المعلبات
ناتشوز مكسيكي متبل يباع في المحلات بالإضافة للفاصوليا الحمراء حسب الرغبة
10 عروق من الكزبرة المفرومة للزينة
التتبيلة :
علبة لبن زبادي
علبة صوص السلطة بالثوم
ملعقة كبيرة شطة
رشة ملح و فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ليمون و يمكن الإضافة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بغسل الخضار و تقطيعها .
نخلط مقادير التتبيلة بالخلاط .
توضع على شكل طبقات : الخس ، الخيار، البندورة، الذرة، التتبيلة (الصوص ) .
شرائح الناتشوز تكسر إلى قطع صغيرة و توضع فوقها و أخيراً تزين السلطة بالكزبرة.
