المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
½كغ دبس فليفلة
½كأس كبيرة زعتر
½كأس كبيرة من السمسم المحمص
¼ كأس كبيرة من الكمون المطحون
½كأس صغير من دبس الرمان
½كأس كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من دبس البندورة
½فنجان حبة بركة
عجينة جاهزة
طريقة التحضير
ترق العجينة وتقطع بشكل دوائر متوسطة الحجم ، ثم تخلط جميع المقادير السابقة وتوضع قليل من الخليط فوق كل دائرة.
توضع في الصينية وتدخل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهه ثم يقدم.
