المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
خبز توست
لبن حليب مغلي
بيض
فانيليا
سكر
فستق صحيح
مشمش جاف مقطع
زبيب
كريمة
شوكولا بيضاء سايحة
طريقة التحضير
يُقطع الخبز إلى قطع كبيرة غير متساوية ثم يُخفق البيض جيداً مع الفانيليا ويُضاف السكر وجزء من الحليب على البيض ويقلب جيداً ثم يُضاف الخبز والفستق والمشمش والزبيب ثم يُضاف باقي اللبن ويُقلب جيداً بحيث يتشرب الخبز اللبن.
تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة تقريباً.
تُسخن الكريمة ويُضاف إليها الشيكولا حتى تتكون صلصة بيضاء وتُقدم ساخنة أو باردة وتُزين بالصلصة البيضاء أو بالأيس كريم وتقدم.
