بيتزا الأطفال

مقادير الوصفة

عجينة البيتزا الأساسية
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون
كأس من صلصة البيتزا المعلب الخالي من الدسم
كأسين من جبنة الموزيريلا المبشورة قليلة الدسم
نصف كأس من جبن البارميزان الطازج المبشور
طريقة التحضير

نضع رف الفرن في الطبقة الوسطى من الفرن , و نضع رفاً آخر في الطبقة السفلى من الفرن ونضع لوح الخبز بالفرن التي بدون حواف على الطبقة السفلى.
نسخن الفرن على درجة 245 درجة.
نزيل الغطاء البلاستيكي عن عجينة البيتزا الأساسية و ندهن العجينة بزيت الزيتون ثم نخرج لوح الخبز من الفرن الساخنة و نغلق باب الفرن و نضع العجينة على هذا اللوح بواسطة ملعقة الحديد المفرغة .
نخبز العجينة في الطبقة السفلى من الفرن على درجة 245 درجة مدة 8 دقائق ثم نخرجها من الفرن .
نوزع الصلصة على العجينة المقرمشة مع ترك حواف العجينة بعرض ربع انش .
ثم نضع فوقها جبنة الموزاريلا و البارميزان, ثم نقوم بخبز البيتزا على الطبقة الوسطى من الفرن مدة 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة ذهبية مائلة إلى البني و تذوب الجبنة .