المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
1 باذنجان كبير مشوي
ملعقتين طحينة
نصف كأس من اللبن
2 فص من الثوم
ملعقتين كبيرتين من حمض الليمون
ملعقة زيت زيتون
حبوب رمان للزينة
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعضها عدا الرمان و زيت الزيتون و نضعها في صحن التقديم.
ثم نسكب عليه زيت الزيتون و نزينه بحبوب الرمان.
