المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
ثلاثة أرباع الكوب من ماء الصودا أو المياه المعدنية الباردة بنكهة الليمون
عصير 2 ليمونة
ربع كوب من السكر
3 إلى 4 ملاعق طعام من البوظة بنكهة الليمون
طريقة التحضير
يوضع كوب الليموناضة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
تعصر الليمونتان ويخلط العصير مع السكر.
يوضع الخليط فوق النار حتى يذوب السكر ويترك الخليط ليبرد.
تخلط الصودا أو المياه المعدنية مع شراب الليموناضة المركز والبوظة بنكهة الليمون.
يسكب هذا الخليط في كوب الليموناضة البارد ويزين بقشرة ليمونة.
