أصابع الدجاج

مقادير الوصفة

1كغ صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظام)
2 مغلف خلطة البروست
3 بيضات (مخفوقة(
2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

تقطع صدور الدجاج على شكل أصابع.
توضع محتويات مغلفي البروست في طبق.
تغمس أصابع الدجاج في البيض ثم في البروست وتوضع على طبق.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى أصابع الدجاج لمدة 5 – 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.:
تقدم أصابع الدجاج مع السلطة، البطاطا المقلية وصلصة الترتار.