مطفاية عدنية

مقادير الوصفة

علبة تونة
فلفل اسود مطحون طازج
كمون
2 ملعقة كاري
رشة هيل
فلفل احمر حار
2 حبة بصل
2 حبة طماطم
2 حبة بطاطا
مرق الدجاج
2 ملعقة صلصة الطماطم

طريقة التحضير

نضع علبتي التونة على النار , نتبل بالفلفل و الكمون و الهيل و الفلفل الحار و الكاري.
نقطع البصل و البطاطا و البندورة إلى قطع صغيرة.
نضيف البصل و قلبي قليلاً , نضيف البطاطا و البندورة, نغطي القدر و ندعه على النار لمدة 10 دقائق.
نضيف مرق الدجاج و صلصة الطماطم و الملح بحسب الرغبة , ندع القدر لفترة بسيطة على النار.
نقدم المطفاية العدنية مع الأرز أو الخبز.