لبن العيران أو شنينة

مقادير الوصفة

١ كغ لبن زبادي
٣ كوب ماء
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

يخفق اللبن بالمضرب الكهربائي أو اليدوي جيداً وثم يضاف الماء تدريجياً و الملح ليصبح قوامه متجانس.
يشرب بارد مع إضافة قطع من الثلج.
يمكن إضافة ثوم مدقوق حسب الرغبة.