فطائر الزعتر بالجبن

طريقة أولى لصنع فطائر الزعتر بالجبن

مكونات فطائر الزعتر بالجبن :
– 2 بيضة .
– 1/2 كوب زعتر مضاف له سمسم .
– 1/2 كوب زيت نباتي .
– 1 كوب جبن قليل الملح ، ومقطع مكعبات .
– 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض .
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

خطوات التحضير

– قومي بوضع المكونات في قدر واسع الحجم .
– قومي بمزج كل المكونات مع بعضها البعض بإستخدام مضرب الطعام اليدوي من أجل الحصول على عجينة متماسكة .
– انتظري سيدتي بعض الوقت لكي تختمر العجين .
– قومي بدهن الصينية الخاصة بالفرن التي من الأفضل أن تكون مصنوعة من التيفال بالزيت ، وقومي برش الدقيق الأبيض فوقها .
– قومي بوضع فطائر الزعتر والجبن في الفرن الساخن لكي يتم خبزها جيدًا .
– اتركِ الصينية في الفرن لمدة 1/2 ساعة لكي تكون جاهزة للتقديم .
طريقة ثانية لصنع فطائر الزعتر بالجبن

مكونات فطائر الزعتر بالجبن :
– 1 كوب ماء .
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 1 بيضة .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 ملعقة كبيرة خميرة .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– كمية زعتر .
– قطع جبنة بيضاء .
– 1 كوب صغير زيت .
– 2 ملعقة كبيرة حليب جاف .

خطوات التحضير

– قومي بمزج المكونات مع بعضها البعض ، واتركيها جانبًا لكي تختمر .
– ضعي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت .
– قومي بتوزيع الجبن الأبيض على وجه الصينية .
– قومي بتغطية وجه الصينية بالزعتر .
– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة .
– ضعي الآن الصينية لكي تتحمر من الأعلى ، وتنضج جيدًا من القاع .