سلطة المعكرونة بالتونة

سلطة المعكرونة بالتونة

مقادير الوصفة

١ مكرونة فارفالي على شكل فراشة
٢ كوب بازيلاء مثلجة
١ علبة تونة في الماء مصفّاة ومفتتة
١ كوب كرفس مفروم
٣⁄٤ كوب جبن الكوتاج قليل الدسم
٣⁄٤ كوب مايونيز
٣⁄٤ كوب قشدة اللبن
٢ ملعقة كبيرة شبث أخضر مفروم
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير

تُسلق المكرونة وفقاً للتعليمات الواردة على العلبة، وقبل أن تنضج بثلاث دقائق، تضاف البازيلاء الخضراء ثم تُصفّى وتُغسل بالماء البارد وتوضع في وعاء كبير للتقديم.
تُمزج الجبنة والمايونيز واللبن في خلاط كهربائي إلى أن تتحول إلى مزيج سلس. يضاف الشبث والملح ويُترك المزيج جانباً.
تضاف التونة والكرفس إلى المكرونة و البازيلاء، ثم يُسكب مزيج الجبنة فوقها ويُحرّك.
يُغطى الطبق ويبرّد لساعة من الوقت قبل تقديمه.