بطاطس محمرة بجبنة بارميزان

مقادير الوصفة

750 غ من البطاطس
30 غ من الزبدة
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة طعام من الزعتر
1 ملعقة طعام من الحصلبان
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف المسحوق
نصف كوب من جبنة البارميزان

طريقة التحضير

يقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة ثم توضع في صينية خاصة بالفرن.
يذاب الزبدة و يضاف إليها الزيت و الزعتر و الحصلبان و الثوم الفلفل الحار و الفلفل الأسود و يحرك المزيج جيداً.
يضاف المزيج على البطاطس ثم تخبز في الفرن مدة 30 دقيقة في درجة حرارة مرتفعة و تقلب بين الحين و الآخر.
تضاف جبنة البارميزان ثم يخبز مدة 10 دقائق ثم تقدم ساخنة.