الغريبة

مقادير الوصفة

½ 1 كوب سكر ناعم
½ 2 كوب طحين
½ 1 كوب سمن
¼ كوب فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير

الخطوة 1

يذاب السمن في قدر على النار ثم يترك جانباً.

الخطوة 2

يضاف السكر مع الخفق حتى يصبح المزيج كالقشطة.

الخطوة 3

يضاف الطحين ويستمر الخفق للحصول على عجينة متوسطة الرخاوة.

الخطوة 4

تخرم العجينة بالأصابع وتترك لترتاح 10 دقائق.

الخطوة 5

تشكل العحينة على شكل أقراص وتخبز في فرن درجة حرارته 275 وتترك حتى تشقر.

الخطوة 6

تزين أقراص الغريبة بالفستق الحلبي وتقدم بعد أن تبرد.